食料品
~クリスマスフェア~
ヨーロッパでは、クリスマスは歳時記の中でも特別なイベントで、その時期に食べられるクリスマスの伝統商品にはそれぞれの由来やいわれがあり、特別な想いを込めて楽しまれてきたものです。
ジョアンのクリスマスフェアでは、クリスマス前~クリスマス本番にかけてのヨーロッパの文化と、その文化の中で楽しまれている伝統商品を、商品自体が持つストーリーと合わせてご紹介をいたします。 12月1日(日)からのクリスマスフェアではフランスのクリスマスにスポットを当て、フランスの伝統菓子やフランスのクリスマスをイメージできるパンを期間限定でお届けいたします。
じゃがいもとベーコン
1個 778円
にんにくとパセリが食欲をそそる一品。
ブルゴーニュ地方の料理に使われるエスカルゴバターを
じゃがいもとベーコンに合わせました。
彩り野菜とビーフシチュー
1個 368円
デミグラスソースを使用した口溶けのいいビーフシチューと、チーズを合わせました。
彩りも鮮やかな一品です。
スモークチキンとオリーブ ~バジル風味~
1個 346円
目のつまったしっかりとした食感で、噛めば噛むほど味わい深くなります。
サワー発酵種の働きにより独特の酸味や味わいが感じられます。
ライ麦粉 100%(穀物対比)
シュトーレン
1個 2,484円
ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが、日が経つほどになじみ、まろやかな深い味わいを生み出します。
中に入ったマジパンの食感と、ナッツの香ばしさが、程よいアクセントとなっています。
クリスマスパネトーネ
1個 2,592円
卵黄とバターを贅沢に使った生地に、厳選されたサルタナレーズン、オレンジピール、シトロンピールなどのドライフルーツをふんだんに加えてふんわりと焼きあげました。
約40年に渡り毎年現地で種継をしている元種(リエヴィト・マードレ)を使い、熟成発酵させた、ふんわりソフトで豊かな風味が特徴のイタリアの伝統発酵菓子です。
くるみとアプリコットのタルト
1個 411円
クルミとコアントローに漬けたアプリコットを使い、
濃厚なアーモンドクリームを合わせたタルトです。
紅茶や珈琲と合わせて楽しんでいただきたい一品です。
ブリオッシュ ・エピス
1個 497円
ほのかに香る4種類のスパイスが特徴的。
食べやすいようレモンとラズベリーを合わせました。
アーモンドの食感をアクセントにお楽しみください。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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