温かな風合いと大きな取っ手に愛着を感じる、ごはん土鍋。こちらは＜茅乃舎＞の原点である料理店「御料理 茅乃舎」で開業以来使われている土鍋です。コース料理の最後を飾り、炊きたてのごはんでお客さまを笑顔にさせる名物・土鍋。ご家庭にもお届けできるようになりました。

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炊きたてのご飯を、やさしくほぐす。お茶碗によそって、みんなでいただく。日々、繰り返す何気ない動作のそばに、お気に入りの道具があったなら。そんな想いをこめて、福岡・糸島にある工房 雲とともに考え、つくった杓文字です。

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朝ごはんやお弁当の定番、玉子焼き。美味しくつくれて、お手入れは簡単、毎朝台所に立つのが楽しくなりそうな鉄製の玉子焼き器をご用意しました。中はふっくら、外はパリッとした焼き上がりが嬉しくて、焦げつきにくさも◎。今の暮らしに寄り添うIH調理器対応です。

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目詰まりがしにくく、丈夫で洗いやすいパンチング素材の味噌漉し。その可能性に惹かれて新潟県の「家事問屋」と手を携え、＜茅乃舎＞オリジナルの漉し網にて特注しました。味噌の溶け具合にこだわった漉し網と穴あきスプーンのセットで、日々の味噌汁づくりの楽しみを広げます。

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野田琺瑯と手を携え開発した持ち手付味噌ストッカー。丈夫で機能性に優れ、味噌はもちろん様々な保存や調理に使えます。

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