薯蕷ですっぽりまるごと国産栗を包んだ＜鶴屋吉信＞の秋の一品。 ほっくり甘い蜜漬けの栗となめらかなこしあんが織りなす秋ならではの贅沢な楽しみ。 

滋味深い栗そぼろをまとった一粒をお口にすれば、やんわりとほどけるお餅の中からじっくり甘炊きした一粒栗。ほのかな甘みのお餅と、濃厚な栗の風味が調和する栗尽くしの秋の菓です。

きざみ栗の粒あんを挟んだ秋の艶袱紗です。

大粒でしっとり柔らかなマロンコンフィとカカオとアーモンドの深いコクが愉しめる焼菓子キトの詰め合わせ。

マロンコンフィとマカロン マロン、フィナンシェ マロンとお好みのドリンクメニュー。

マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。

やさしい香りと上品な甘さが特徴の国産和栗をクリームにして、サクサクとした食感のパイでサンド。

和栗の繊細な味とのバランスを考え、コーティングにはコクのあるまろやかな甘みのミルクチョコレートを使用しました。秋にしか出会えない、季節限定の味をお楽しみください。

さつまいもと栗の秋の味覚を味わえる2種類のチョコレート。それぞれの素材を活かすチョコレートを組み合わせました。

ひよ子の愛らしい姿はそのままに、栗餡を引き立てるために粒栗を合わせた特別仕立ての「栗ひよ子」です。

さっくりと焼き上げてタルトレット生地に焙煎して香ばしい栗のペーストをたっぷりと絞り、仕上げました。

ラム酒を効かせたマロンクリームをバウムクーヘンにサンドして、こだわりのスイス産ミルクチョコレートをコーティング。ドイツを拠点に活動しているイラストレーター、カロリン・ロバートとコラボレーションした新デザインの限定パッケージで発売いたします。