イタリアのホリデーシーズンに欠かせない星型をした焼き菓子「Pandoro（パンドーロ）」バター、卵、はちみつをたっぷり使ったこの伝統的な焼き菓子は、中身が黄色いことから「黄金のパン」とも呼ばれ親しまれています。

各店限定10点（岩田屋本店、福岡三越両店）

ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと香り高いピスタチオのクリームを重ねた自信作。爽やかないちごの酸味とピスタチオのコクがお口いっぱいに広がります。

各店限定10点（岩田屋本店、福岡三越両店）

創業50年間変わらず愛される珈琲豆をサントメ島産カカオのショコラなどで包んだカフェビーンズショコラ。北海道産の大豆やサワーチェリーなどを口どけ滑らかなチョコレートでコーティング。一度食べ出すと止まらない大人のおいしさです。クリスマスのモチーフが入った季節限定バージョン。

各店限定25点（岩田屋本店、福岡三越）

ふんわりと焼き上げたピスタチオ生地でピスタチオクリームとストロベリークリームを包み、ピスタチオクリームで贅沢にデコレーション。ピスタチオ好きのためのブッシュドノエルです。

岩田屋本店 限定28点

福岡三越 限定20点

＜ニューオータニ＞グループのブランド「スーパーシリーズ」に属するこのラグジュアリーショートケーキは、すべての苺にあまおうを使用し、素材にこだわり抜いて作られています。このスーパーシリーズを販売するためには、東京本社の公認が必要です。ケーキに使用される生クリームは、甘すぎず、重すぎず、それでいて豊かな深い味わいを楽しめるように、数種類を独自にブレンドしています。

各店限定10点（岩田屋本店、福岡三越両店）

紅茶の茶葉を贅沢に使用した香り高いクレームブリュレと、フランボワーズのフレッシュな爽快感が高貴な味覚酸味がアクセントになったショコラのアントルメ。

各店限定10点（岩田屋本店、福岡三越両店）

「レア（クリーム）タイプ」と「ベイクド（焼いた）タイプ」の２層で仕上げた、贅沢なオードブルタイプのチーズケーキです。

各店限定5点（岩田屋本店、福岡三越）