秋の味覚に添えたい名脇役、新潟産ひやおろし

食材が旨味を増す季節、蔵で夏を越して円熟な味わいに育った「ひやおろし」の出荷が始まります。豊穣の秋の「名脇役」となることをコンセプトに、〈高の井酒造〉がワインの輸入元〈モトックス〉と共同開発を行ったのが、特別純米酒「伊乎乃（いおの）」。新潟・魚沼産の酒米「五百万石」と新潟・東山系伏流水を使い、中汲みの特に味わいの良い部分を「ひやおろし」用として取り出しています。料理の素材や風味を引き立たせるすっきりとした口当たりときめ細かで柔らかな喉越し。食卓を豊かにするこの味、試飲会で確かめてみませんか。

伊乎乃（いおの）特別純米無濾過原酒ひやおろし（720mL）　1,280円＋税／高の井酒造〈岩田屋本店 本館地下2階＝和洋酒〉

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

※イベントではお酒を提供いたします。20歳以上の年齢であることを確認できない場合、またお車でご来店のお客さまはお酒の試飲ができません。