食料品

ショコラの祭典  2022

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2022-02-01

2月2日(水)からは、ショコラの祭典が始まります。

ショコラの祭典から新しく出店のブランドや、サロン・デュ・ショコラ出店ブランドの新商品など、見どころ満載です。

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Franck KESTENER(フランク ケストナー)

※画像はイメージです。

 

サロン・デュ・ショコラでも大人気のフランク・ケストナー。

ショコラの祭典から、新作タブレットの1つ「タブレット フレーズ」を販売いたします。

苺のジュレとホワイトチョコレートを加えたパート・ダマンドをビターチョコレートでコーティングしました。

ファン待望の新作をお楽しみください。

 

タブレット フレーズ【30点限り】

1枚 2,376円(おひとりさま1点限り)

 

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DAVID CAPY(ダヴィド・カピィ)

ショコラアトリークープドクール

8個入4,752円【20点限り】(おひとりさま1点限り)

地元フランス・ボルドーのワインからフランスの伝統菓子、日本のワサビやあられまで、多彩な素材をチョコレートと融合させてきたダヴィド・カピィ。

今年のプラリネの新作は、ピーカンナッツ、ひまわりの種、マカダミアナッツ、スペキュロスの4種類。

ワサビ味のごまをかけたヘーゼルナッツのプラリネは、ボルドーでも人気です。

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DEMEL(デメル)

ザッハトルテ3.5号【30点限り】

1個 2,160円

菓子職人フランツ・ザッハが考案し、世界で最も有名なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」。

デメルのザッハトルテには三角形のチョコの封印、ホテルザッハのものには丸型の封印がついており、歴史を物語っています。

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BERNACHON(ベルナシオン)
ガラスカシスノワール【20点限り】

1枚3,888円(おひとりさま1点限り)

ビーントゥーバーの先駆者として、極上のタブレットを提案してきたベルナシオン。

ショコラの祭典から、新作のタブレットを販売いたします。

 

今が旬のカシスの実を濃厚なパートドフリュイに仕立て、ビターチョコレートにサンドしました。

濃厚なカシスが香る、ベリー好きのためのタブレットです。

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都和

かぷちょ

1本 440円

かぷっと食べられる和のチョコレート、京のあいのもん「かぷちょ」。

さらなる繫栄や新しいご縁を願う「七宝」や福と金運を招く「招き猫」など、絵柄にそれぞれ思いが込められた作品です。

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MAISON CACAO(メゾン カカオ)

生ガトーショコラ

1本 2,700円

2015年に鎌倉にオープンしたアロマ生チョコレートブランド「メゾン カカオ」。

チョコレートをたっぷり使用し、小麦粉不使用でチョコレート・バター・卵のみでリッチに仕上げました。カカオニブとレアに焼き上げたガトーショコラの食感が絶妙です。

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PHILIPPE BEL(フィリップ・ベル)

オランジェットメゾン【20点限り】

1箱2,592円(おひとりさま1点限り)

2004年にM.O.Fショコラティエを取得後、2006年にオープンしたフィリップ・ベル。

自家製オランジェットは、上品な甘さのオレンジとチョコレートが絶妙な味わい。現地フランスでもこのオランジェットに惚れこむ方が多い、人気の商品です。
オレンジ、チョコレート、そしてアーモンドの絡み合う味わいをご堪能ください。

▽YouTube動画でもご紹介しております

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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