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<菓遊庵>4月「和菓子の未来~おせんべいの世界」

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2024/03/24

「和菓子で季節を愉しむ心を大切に」

全国の銘菓を毎月ご紹介する【菓遊庵 今月のお菓子】。

今月は全国各地のおせんべいをご紹介。
お米やもち米、小麦などさまざまな素材のおせんべいを取り揃えました。

ぜひこの機会にそれぞれの伝統のお味をご賞味ください。

お米で作ったおせんべい~うるち米やもち米を素材にし、お米の風味が楽しめます~

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<富士見堂>白ほおばり

12枚入 648円

揚げたての美味しさを知る職人たちの「お客様にも作りたての味を」という想いから生まれました。優しいだしが香る甘醤油味は、後味にはお米の風味が広がります。油をしっかり振り切ることで、揚げたてのカラリとした食感を再現した揚げせんべいをご賞味ください。

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<ゆしま花月>いわおと単衣

90g 540円

米の甘み豊かなしょうゆ味の堅揚げ煎餅。契約農家で作られているブランド米「彩のかがやき」のみを使用。噛みしめるほどに米本来の旨味が口の中に広がります。

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<松福>福ようよう

18個入 702円

熟成された奥深く旨味の濃いチーズと香ばしいあられの相性が抜群な「濃厚熟成ウォッシュチーズ」、塩味と甘味の絶妙なバランスが美味しさの「シュガーブルーチーズ」、クリーミーなチーズにブラックペッパーをピリッと利かせた「ブラックペッパーカマンベールチーズ」。個性ある3種類の味が楽しめるチーズあられです。

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<瑞花>ぬれおかき

125g 454円

昭和60年創業のあられ・おかきの専門店。香ばしく焼き上げたおかきにかつおだしの効いた濃厚醤油を染み込ませ、お餅のようにしっとりと柔らかな食感に仕上げました。

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<井の一>羽々(ひらひら)

45g 594円

極限まで薄く仕上げた餅生地を、炭火手焼で焼き上げた新食感のおかき。ほんのり醤油味の薄味です。

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<俵屋吉富>ネオ 麩の焼

9枚入 1,080円

麩焼きせんべいに洋のフレーバー(フランボワーズ・チョコレート・抹茶バター)を合わせました。伝統的な茶の湯のお菓子の新たなお味をお楽しみください。

小麦が素材のおせんべい~メープルシロップやチョコレート、落花生などを組み合わせたバリエーション豊富なおせんべいをご紹介~

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<有馬せんべい本舗>メープル炭酸せんべい

24枚入 972円

羽の部分を残した素朴な形の炭酸せんべいに、メープルシロップを練り込み、楓をイメージして焼き上げました。上品な甘さとサクッとした食感が特徴で、幅広い年齢の方に喜ばれています。

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<田中屋せんべい総本家>キャラメル煎餅 まつほ

2枚入 648円

150余年の伝統を持つ「みそ入大垣せんべい」にキャラメルペーストを塗って、ゲラントの粗塩をひとふり、その上から粉糖をふってオーブンでキャラメリゼした「まつほ」。 藻塩のアクセントに身を焦がすキャラメルの甘さとほろ苦さがみそせんべいと絶妙に調和します。

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<田中屋せんべい総本家>ホワイトチョコ煎餅 しろたえの

2枚入 648円

どこを食べても落花生たっぷりのせんべいにホワイトチョコレートをかけました。ミルキーなチョコの風味に落花生のコク、パリパリに香ばしく焼かれたせんべいの食感で大満足の一枚です。

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<平治煎餅本店>重(かさね)

5個入 778円

蜂蜜入りの小麦せんべいでつぶ餡をサンドしました。つぶ餡とおせんべいの上品なハーモニーをお楽しみください。

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<佐々木製菓>名代ささきの亀の子せんべい

6枚入 540円

瓦せんべいを亀の甲型に形取り、ごまの蜜をかけて仕上げた亀の子せんべい。見た目もかわいく、ほんのりとした甘さとごまの風味が豊かなせんべいです。

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<京煎堂>まめあわせ アソート7

7枚入 540円    

人気の「まめあわせ」4種(落花生・黒大豆・えんどう・そら豆)に「かぼちゃのたね」、ココナッツの香りの「京ここ」、クラッシュアーモンドの食感が楽しい「ある都」を詰め合わせました。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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