辛さ：★★★

味：★★★★

香り：★★★★★

牛肉の満足感：★★★★★

【スタッフコメント】
「ソテーした佐賀牛の旨みと10種類のスパイスが調和した贅沢で深い味わい。また熟成されたコクと上品な辛さ肉の柔らかさと濃厚ソースが特徴」とのことで商品の説明を読むだけでもおいしそうな感じが伝わりますね。

味の感想は、まず1口目で中濃ソースとトマトなどの野菜や和風出汁を感じ、その後にスパイス感が舌に押し寄せてきます。

具材は4～5ｃｍぐらいのお肉がゴロゴロ入っていて、スプーンでほぐれる程柔らかく、ちょうどよい弾力と旨みをしっかり味わえるお肉でした。

野菜もサイコロ状の人参が何個か入っていました。家庭の手作りの味というよりは洋食屋さんで食べる上品なカレーの印象を受けました。お値段もよいので贈り物などにも喜ばれるのではないでしょうか。

【アレンジ】
●なし

辛さ：★

味：★★★★

香り：★★

牛肉の満足感：★★★★★

【スタッフコメント】
今回は私の地元長崎の壱岐牛を使ったカレーということでワクワクしながらいただきました。一口目は玉ねぎの旨味と甘味を感じたのですが、後からしっかりとビーフとスパイスのガツンとした味がきました。写真の手前にはご覧のようにお肉もゴロっとしたのが入っていて、肉質は柔らかくも食べ応えもバッチリ！

柔らかく、しつこすぎないというのが壱岐牛の特徴とのこと。

私は今回このカレーで壱岐牛を知ることができましたが、皆さまにもぜひこのカレーを食べることで、壱岐牛にも興味を持っていただけたら嬉しいです。

【アレンジ】
●トマト・パプリカ・ズッキーニ（取り扱いなし）

辛さ：★★

味：★★★★★

香り：★★

牛肉の満足感：★★★★★

【スタッフコメント】
今回、私が食べたカレーは大自然熊本産の高級黒毛和牛ブランド「黒樺牛」が入っているビーフカレーです。熊本ホテルキャッスルの料理長が監修されていて、カレーのだしの味付けには牛テールスープをふんだんに使って煮込んでいるそうです。

上質で贅沢な黒樺牛の柔らかいお肉と混ざりあうカレーの旨みをしっかり感じられ、美味しくいただきました。大自然の中でしっかり丁寧に育てられた黒樺牛のカレーをどうぞお試しください。

今回は冷蔵庫にあった「土井志ば漬本舗はんなり漬胡瓜」をカレーに添えてみました。私が「土井志ば漬本舗」の漬物の中でもっとも好きな「はんなり漬胡瓜」は、味に甘味と酸味を感じられ、食感も他の漬物に比べると良いような気がします。意外なトッピングが賛否両論あるかもしれませんが、私はカレーとの相性もばっちりだと感じました。

【アレンジ】
●ミニトマト（取り扱いなし）・土井志ば漬本舗はんなり漬胡瓜（取り扱いあり）

辛さ：★★★

味：★★★★

香り：★★★

牛肉の満足感：★★★★

【スタッフコメント】
石垣島のゆいまーる牧場でのびのびと育った、 ブランド牛「石垣牛」の旨味を凝縮したビーフカレーです。 石垣牛のブロックは 3cm 大。
ドーンと3ブロック程入っています。とても柔らかく牛脂の部分が甘くて、ルーにまでしっかりと溶け込んでいます。思わず「何だ！このプルプルのルーは！」とスプーンの上で石垣牛と共にルーをゆらゆらさせてしまいました。
それはすぐに歓喜へと変わり、明日のお肌の調子をも想像すると楽しみになる中辛ルーです。スパイシーさはこのプルプルのルーに閉じ込められ、咀嚼した際にじわじわ感じます。因みに、パッケージに表記されている「まーさん」は沖縄の方言で「美味しい」という意味です。裏面にも可愛らしい挿し絵でゆいまーる牧場の取り組みが描かれています。ぜひこちらも一読ください。

【アレンジ】
●石垣島という島での文化も想像しながら南国風に。
沖縄では「家庭の万能薬」と言われているウコンをカレーにかけています。（泡盛等強いお酒のイメージ）セロリとトマトのピクルスにはレッドペッパーオイルで辛味のアクセントに。甘味はドライマンゴーで。ご飯はセロリの炊き込みご飯で爽やかに、そして、カリフローレで春らしく。

糸島セロリ・平戸こい味ミニトマト・八女秋ウコンパウダー・オリオサントレッドペッパーwithオリーブオイル・カリフローレ・ドライマンゴー（取り扱いなし）

辛さ：★★★★

味：★★★★

香り：★★★

牛肉の満足感：★★★★★

【スタッフコメント】
今回はずっと気になっていた神戸牛カレー。神戸牛を押し出したなんだかリッチなパッケージ…見つめていると、その風格を"見せつけられる"かのようです。

温めて盛り付けると、しっかりした質量も納得の320g。パウチからはとても大きなお肉がまさにゴロゴロと、まだ出てくるのか⁉︎と思うほど出てきます。神戸牛を押し出した立派なパッケージに負けず、しっかりとしたお肉。見るからに美味しそうで期待値があがります。

まずはルウから。一口食べると、淡路島産玉ねぎの甘みが、そして赤ワインらしい酸味もありビーフシチューのような感覚。しかしそこにスパイスの奥深さ。食べ進めていくにつれ、はじめに感じた酸味は、程よいコクと深みに変化していきます。

こちらのカレー、大人向けの辛さがしっかりあります。しかしこのほろっと解けるとろとろの“牛スジ“や”ルウの味わい“。時間をかけて作られたこの料理は、まさに大人のためのものだと感じます。

手の込んだカレーライスを自宅で気軽に味わえる、お値段もリッチですが、それが良いのです。お酒を飲みながら味わって食べたい、そんな夜もありますよね。故郷の大人な一面を知る、美味しいカレーでした。

【アレンジ】
●なし

辛さ：★★★

味：★★★★

香り：★★★★

牛肉の満足感：★★★★★

【スタッフコメント】
「信州プレミアム牛肉」と聞いてまだまだその存在を知らない方も多いのではないでしょうか。私自身も数年前に新商品として入荷したときに、初めてその存在を知りました。お肉が正面に“ドンっ”と写ったパッケージもインパクトが大きかったため、ずっと食べてみたいな…（涎）と思っていたのですが、今回満を持して実食というわけです。具材は牛肉とぶなしめじ。まず感じたのは牛肉の柔らかさとは相対するぶなしめじのコリコリ食感が楽しい。辛さはストレスにはならない程度の中辛。お皿にカレーを注いだときに周りにすぐに浮いてきた上質な信州プレミアム牛肉の油分。これがコク深いカレーの正体なのかなと感じました。またアレンジには「追いぶなしめじ」を。甘みとして添えたかったので信州産りんごを使用した「林檎バター」（塩・ブラックペッパー・醤油も少々）でソテーしたぶなしめじをトッピング。信州の良さをおもいっきり堪能した幸せな一皿となりました。

【アレンジ】
●丸昌稲垣林檎バター・マスコットターメリック・マスコットイタリアンパセリ（取り扱いあり）

ぶなしめじ・グリーンリーフ・（取り扱いなし）