食料品

“まるっと”北野エース Vol.36「私たちのカレー記録編」

2026年3月1日(日) ～ 2026年3月31日(火)

福岡三越地下2階食料品／北野エース

2026/02/23

＜北野エース＞福岡三越店の特色

全国展開でさらに進化し続けているスペシャリティフードストア。

日本だけでなく世界中の美味しい食べ物や調味料がまるっと集う食料品専門店＜北野エース＞。

2021年10月にリフレッシュオープンして、さらに取扱品目も増えてお客さまの「これが欲しかった」、「こういう商品を探していた」という期待に応えるべく取り組んでいます。

また、以前展開していた福岡三越の＜味匠庵＞から引き継いだ、“日本全国にある名だたる一品”。“地元民に愛されるなじみ深い商品”がたくさんあるのも特徴的。そこに＜北野エース＞らしい“胸がわくわくおどるような商品”が加わることで、年代・性別問わずお買物を楽しめるお店になっています。

そして、北野エースで取扱いがあるたくさんの商品の中で、もっともお客さまの期待値が大きいのが「レトルトカレー」です。北野エース福岡三越店では、今現在約200種類のレトルトカレーを取扱いしております。私たちのレトルトカレーにスポットを当てた記録を配信していきます。

◆副店長河野のつぶやき◆

（北野エース福岡三越店副店長 Mさん）

私たちは、2025年4月から月に1度のペースで北野エース福岡三越店の「カレーなる本棚Ⓡ」に陳列されたレトルトカレーをご紹介してきましたが、

お客さまの中にもそろそろカレー以外の商品紹介を期待している方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そこで今回は、定番のハヤシライスから、クリームシチュー、ビーフシチューまで。スタッフの白ごはん以外でのアレンジも気になるところです。

お母さんがメニューを考えるとき、家族がいつもカレーばかりでは飽きるので、ときにはシチューやハヤシライスを食卓に準備しようとする。

そんな気持ちと同じように北野エース福岡三越店の「カレーなる本棚Ⓡ」にも少ないながらもご用意しております。

カレーに飽きたら、たまには手に取ってご覧ください。ちなみに私たち北野エーススタッフは約1年間カレー記録を続けてきた結果、今無性にカレー以外が食べたいっ(笑)

もちろんカレーも大好きですけどね！

【今月登場するカレーのラインナップ】

■ Vol.36「カレーじゃなくてすみません編」

＜キタノセレクション＞

大人のためのクリームシチュー（180g）539円

三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で100円引き［3月1日（日）～31日（火）］

生クリームを使用し、ワインを加えることにより濃厚な大人のレトルトシチューに仕あげました。

※写真は調理例です。

食べ応え★★★★★

旨み★★★★

具材★★

【スタッフコメント】
幼少期、クリームシチューは夕飯のメインとしての１品。そこには大きいじゃがいもとにんじん、そして豚肉。それでお腹いっぱいになった記憶があります。

※このシチューは鶏肉でした。

とても濃厚な、まるでチーズクリームソースのような、コロッケにでもしたい、ぽってりとしたクリームシチューです。じゃがいも、にんじん、鶏肉の具材では物足りないので、ニョッキをメインに合わせました。菜の花の苦味もからすみ、ベーコン節、ブラックオリーブスライスの塩味をシチューと共に、アクセントにしながら、時にはスライスしたドライトマトを挟んだりしたら、ワインのおともになるのではないでしょうか。今回は「お腹いっぱい」＆「ワインのおともに」をテーマにアレンジしてみましたが、テーマどおりにしあがったかなと思います。

【アレンジ】
●ポテトニョッキ・ベーコン節・HINATA KUROSHIO Bottargeスライス（平袋）（取り扱いあり）

●菜の花、マッシュルーム・ブラックオリーブスライス・ドライトマトスライス（取り扱いなし）

＜コスモ食品＞

銀のクリームシチュー（190g）540円

三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で100円引き［3月1日（日）～31日（火）］

こだわりの鶏肉と食べやすい大きさにカットされたじゃがいもが入った濃厚な味わいのシチューです。

※写真は調理例です。

食べ応え★★★★

旨み★★★★★

具材★★★★★

【スタッフコメント】
最初に、クリームシチューをごはんにかけて食べる方はいらっしゃいますでしょうか？ちなみに北野エース福岡三越店のスタッフに尋ねてみると…当然の結果かもしれませんが0名でした。少し私の思い出話をすると、幼少期に父親によく連れて行ってもらっていた近所のビジネスホテルにあった洋食屋さんで食べていたのが「カレーパウダー」で味付けしたごはんにホワイトソースをかけたメニューでした。

ちなみにこの思い出があるため、家では父親と私のみクリームシチューをごはんにかけて食べていたというエピソードがあります(笑)ごはんの黄色とホワイトソ－スの白と、そして紫色のレーズンで彩られた1皿。今回は記憶に残っていた一皿の絵を忠実に再現してみました。これはおいしい！あのときの思い出の味だ！カレーの風味がとても心地よく、そこにクリームシチューの濃厚でクリーミーなソースが絡み絶妙な塩梅に仕上がりました。食べながらたまにレーズンも一緒に口に運ぶと、甘酸っぱさもプラスされ、違った味が楽しめますよ。

【アレンジ】
●マスコットカレーパウダー・マスコットイタリアンパセリ（取り扱いあり）

●ベビーリーフ・カシューナッツ・有機レーズン（取り扱いなし）

＜まるよし＞

松阪牛ビーフシチュー（200g）1,080円

三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で100円引き［3月1日（日）～31日（火）］

一晩かけて松阪牛の旨味を凝縮したブイヨン。そこへ赤ワインをたっぷり加え、手間隙掛けて2日間熟成させたブラウンルウは、芳醇な香りと味わいです。

※写真は調理例です。

食べ応え★★★★

旨み★★★★

具材★★★

【スタッフコメント】
まず驚いたのは、袋を開けて漂ってきたおいしそうな甘さのある香り。

今回はビーフシチューということで付け合わせはパンを選んだのですが、

これは絶対にパンに合う！と確信しました。ビーフシチューというとにんじんやジャガイモなど具材がゴロっと入っている印象ですが、これはそれらの具材が

シチューに溶け込んでおり、入っているのはお肉のみ。

まさにお肉で勝負というのが伝わってきます。甘めの味でトロッとしたルーが

後味を引きつつ、お肉は食べ応えのある大きさだがほろほろとした食感。

お肉の食べ応えや濃厚なビーフシチューを食べたい方にぜひおすすめしたいです。

【アレンジ】
●パン（取り扱いなし）

＜富良野市場＞
ゴロっと国産野菜のビーフシチュー（220g）422円

三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で100円引き［3月1日（日）～31日（火）］

国産玉ねぎ丸ごと1個と大きめカットの国産人参・じゃがいも・牛肉が入った具材感たっぷりのビーフシチューです。

※写真は調理例です。

食べ応え★★★★★

旨み★★★★★

具材★★★★★

【スタッフコメント】

この富良野市場シリーズはどれも味も良くてリーズナブルです！

今回はビーフシチュー。レンジで２分10秒温めたら完成！お皿に盛り付けて、温野菜と合わせて休日のランチにいただきました。ルウは深いコクがあって、それでいてさっぱり！酸味や甘味、いろいろな旨みが溶け合ってなめらかでおいしいです。パッケージ通り大きくカットされた具は見ためにも食べ応えがあります。ねぎはしっかり煮込まれていて理想のとろけ具合。

じゃがいもは溶けずに食べ応えを感じる火入れです。

人参もやわらかくておいしい。そして肝心のお肉。こちらも

しっかり煮込まれた脂身とほろっと崩れる赤身がしっかり入っていておいしい。

量もちょうどよく、パンやご飯にも合いそう！晴れの日にご馳走を全部作るのは大変なので、たまにはこのシチューに頼るのもいいなぁと、平日のちょっとしたご馳走にもピッタリだと感じました。

【アレンジ】
●なし

＜三田屋総本家＞
黒毛和牛のハヤシ（210g）805円

三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で100円引き［3月1日（日）～31日（火）］

国産黒毛和牛を使用したレトルトハヤシです。肉の旨味が酸味の強いトマト使用のソースに溶け込んでいます。

※写真は調理例です。

食べ応え★★★★

旨み★★★★

具材★★★

【スタッフコメント】
トマト感が強く酸味をしっかりと感じます。そこに黒毛和牛の肉の旨みもあいまって、おいしいハヤシライスにしあがっていました。さすがお肉屋さんが考えたハヤシライスだなとしみじみ思いました。トマトが好きな方にもおすすめしたいですね！また、レトルト感をあまり感じなかったため、自宅で手作りしたハヤシライスの味のような印象をうけました。具材はたまねぎと牛肉が入っています。個人的にはお肉がもう少し入っていた方が【食べ応え】の評価は満点だったかもしれませんが味がよかったため、食べ応え＝満足度としては★4つです！！【アレンジ】

●ブロッコリー（取り扱いなし）