食料品
<北野エース>福岡三越店の特色
全国展開でさらに進化し続けているスペシャリティフードストア。
日本だけでなく世界中の美味しい食べ物や調味料がまるっと集う食料品専門店<北野エース>。
2021年10月にリフレッシュオープンして、さらに取扱品目も増えてお客さまの「これが欲しかった」、「こういう商品を探していた」という期待に応えるべく取り組んでいます。
また、以前展開していた福岡三越の<味匠庵>から引き継いだ、“日本全国にある名だたる一品”。“地元民に愛されるなじみ深い商品”がたくさんあるのも特徴的。そこに<北野エース>らしい“胸がわくわくおどるような商品”が加わることで、年代・性別問わずお買物を楽しめるお店になっています。
そして、北野エースで取扱いがあるたくさんの商品の中で、もっともお客さまの期待値が大きいのが「レトルトカレー」です。北野エース福岡三越店では、今現在約200種類のレトルトカレーを取扱いしております。私たちのレトルトカレーにスポットを当てた記録を配信していきます。
◆副店長のつぶやき◆
(北野エース 福岡三越店 副店長 Mさん)
| 創業1901年東京は新宿の地で百余年の歴史を刻んできた新宿中村屋。 昭和初期、小麦粉でとろみをつけたカレーが主流の中、小麦粉を使わない本場インドのカリーを日本で初めて提供したと言われています。 日本のカレー界隈のパイオニア的存在である新宿中村屋のレトルトカレーは、老若男女問わず人気がある商品で、当店のカレーなる本棚Ⓡの中では 最も品ぞろえの種類が多いレトルトカレーです。商品の価格についても400~600円で買えるため、わたくし個人的には非常に手に取りやすいカレーの印象です。 新宿中村屋のレトルトカレーを全種類コンプリート!なんて話も遠い夢の話ではございません(笑) まだ食べたことがない新宿中村屋のレトルトカレーがある方も、ぜひこの配信をきっかけにいろいろなレトルトカレーをお試しください。 |
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【今月登場するカレーのラインナップ】
【お詫びと訂正】下記掲載のご案内に誤りがございました。訂正してお詫び申しあげます。
正)三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日(金)~31日(土)]
誤)三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で100円引き[1月2日(金)~31日(土)]
■ Vol.34「福岡三越店取り扱い品目NO1!新宿中村屋のカレーを食べ比べ編」
<新宿中村屋>
インドカリーベジタブル(190g)427円
三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日((金))~31日(土)]
かぼちゃ、じゃがいも、にんじんに、豆の女王「白花豆」など6種のたっぷりの具材を入れて煮込み、スパイス3段仕込み製法で仕上げた芳醇な香りと、野菜から溶け出す自然でコク深い味わいのベジタブルカリーです。
※写真は調理例です。
辛さ★★★
旨み★★★
具材★★★★★
スパイス感★★★★
サラサラ度★
【スタッフコメント】
「お皿にカレーを注ぐ際はカレーソースの飛び跳ねにご注意ください!ゴロゴロっとした野菜が流れてきますので」
これは非常に”具沢山”であるといういい意味の表現です(笑)
にんじん、じゃがいも、いんげん、揚げかぼちゃ、ひよこ豆。商品名にベジタブルとあるだけに野菜が本当に盛りだくさん。 まさかカレーにいんげんが入っているとは、、、!喜びを隠しきれず、静かにほくそ笑んだことはココだけの話にしておいてください。
辛さはしっかり感じますが、野菜の甘みとココナッツミルクで和らぎ、ストレスにならない辛さがちょうどよかったです。
新宿中村屋のカレーは、それぞれのカレーに特徴があるので全て試したくなりました。
【アレンジ】
●新宿中村屋のカレー特集ということで今月はアレンジはなし。シンプルに新宿中村屋のカレーを試しました。
<新宿中村屋>
インドカリースパイシーチキン(200g)427円
三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日(金)~31日(土)]
グリルした鶏肉にブイヨンのうま味、炒め玉ねぎのコクと甘み、ヨーグルトのコクを加え、スパイス3段仕込み製法で仕上げたコク深く芳醇な香りのチキンカリーです。
※写真は調理例です。
辛さ★★
旨み★★★
具材★
スパイス感★★★
サラサラ度★★★
【スタッフコメント】
スパイスの辛さが程よく、サラリとした食感と柔らかな鶏肉がとても食べやすかったです。内容量も200gとご飯たっぷりお皿に入れてもピッタリなサイズでした!美味しかったです♪ ヨーグルトでコクを加える方法がとても勉強になったので、自宅でカレーを作るときは一度トライしてみようと思います。
【アレンジ】
●新宿中村屋のカレー特集ということで今月はアレンジはなし。シンプルに新宿中村屋のカレーを試しました。
<新宿中村屋>
インドを旅するインドカリー 南インドキーマ(150g)427円
三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日(金)~31日(土)]
南インド料理には欠かせない香辛料「カレーリーフ」とクミン、マスタードシードを炒めて引き出した独特の香ばしい香りに、ココナッツのコクが調和したキーマカリーです。鶏ひき肉のうま味と食感豊かな食べ応えのある具材が楽しめます。
※写真は調理例です。
辛さ★★★★
旨み★★★
具材★★★★★
スパイス感★★★★
サラサラ度
【スタッフコメント】
具材→鶏のひき肉とじゃがいもと豆類がゴロゴロ入っていて食べ応えあり。
辛さ→口の中に残ります。甘口派のわたしには辛く感じました。キーマカレーが好きなわたしにとっては、総合評価でまたリピートしたくなるカレーです!美味しくいただきました!
【アレンジ】
●新宿中村屋のカレー特集ということで今月はアレンジはなし。シンプルに新宿中村屋のカレーを試しました。
<新宿中村屋>
純欧風ビーフカリーコク深いデミの芳醇リッチ(180g)557円
三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日(金)~31日(土)]
やわらかく煮込んだ大きなビーフとシルキーな口どけのカリーソースが織りなす、なめらかでコク深いリッチな味わいの欧風カリーです。じっくり煮込んだデミグラスと濃厚な赤ワインが調和した 、芳醇なコクと香りをご堪能いただけます。
※写真は調理例です。
辛さ★★★★
旨み★★★★★
具材★★★★★
スパイス感★★★★
サラサラ度★★
【スタッフコメント】
パッケージ写真の光る牛肉とルーにわくわく心を躍らせながら、神々しく盛り付けました。(何故なら欧風カレーは日本発祥!)
具材はとてもシンプルで、真空煮込みの柔らかい牛肉、 邪魔はしないとも存在感のあるマッシュルーム。素晴らしく上品なカレーです。
牛肉のコクと玉ねぎの甘み、トマトケチャップの酸味等の旨味がとろっとしたルーに凝縮されていて、ご飯を優しく包んでくれます。
食べ進むにつれ、スパイシーさも程よくアクセントとしてあります。 少し汗をかく程の辛味で、食べ終わった後も余韻の残る一皿です。 ◎盛り付けのポイント 濃厚なルーには、ご飯多めがぴったり。オムライス風に形を整えて、牛肉とマッシュルームを添えています。 具材がシンプルだからこそ、そこに日本の美しさがあります。敬意を込めての一皿です。
【アレンジ】
●新宿中村屋のカレー特集ということで今月はアレンジはなし。シンプルに新宿中村屋のカレーを試しました。
<新宿中村屋>
インドカリー濃厚ビーフ(180g)427円
三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日(金)~31日(土)]
グリルした牛肉のうま味と、玉ねぎとレンズ豆をじっくり煮込んだ奥深い甘み、乳製品のコクがに絶妙に調和し、香り高いオリジナルスパイスで仕上げた、スパイス香るまろやかで濃厚な味わいのビーフカリーです。
※写真は調理例です。
辛さ★
旨み★★★★★
具材★★★
スパイス感★★★★
サラサラ度★
【スタッフコメント】
新宿中村屋のカレーの中でも、辛さは控えめな方だと感じました。
口に入れた瞬間はりんごやマンゴーが入っているからかフルーティーな味が際立ちましたが、後味はスパイスをじっくりと煮込んだ奥深い味が残りました。
また、具材も牛肉とジャガイモがごろっと入っており、中でもお肉はしっかり大きいながらもほろっと崩れるため食べやすかったです。
普段刺激的なカレーが好きな方でも味・具材ともに満足感のあるカレーだと思いますのでぜひ試してみて欲しいです。
【アレンジ】
●新宿中村屋のカレー特集ということで今月はアレンジはなし。シンプルに新宿中村屋のカレーを試しました。
<新宿中村屋>
ザ濃厚リッチスパイシーカリー(160g)357円
三越伊勢丹アプリクーポンのご呈示で50円引き[1月2日(金)~31日(土)]
牛肉・豚肉・鶏肉の重なり合ううま味、3種の果実のコク深い味わい、スパイスの香り高さが溶け込んだ深みのあるソースに、スパイスの女王カルダモンの芳醇な香りを加えました。スパイシーで濃密な味わいをご堪能ください。
※写真は調理例です。
辛さ★★★★
旨み★★★★
具材★
スパイス感★★★
サラサラ度★
【スタッフコメント】
「辛くない、、、?いや、ん?辛い、、、辛いぞ!やっぱり辛い!」
率直な感想としてはまさにこの言葉です。
じわじわくる辛さがクセになります。目に見える具材は見当たりませんでしたが、こだわりの素材のペーストなどがたくさん入っていて濃厚な旨味をしっかり感じられました。
お家のカレーを少しリッチにしたような感覚でした!
【アレンジ】
●新宿中村屋のカレー特集ということで今月はアレンジはなし。シンプルに新宿中村屋のカレーを試しました。
<キタノセレクション>大人のための贅沢な柚子ぽん酢(360ml)
647円
柚子のやさしい香りと上品な酸味、だしの旨みが素材の味を生かします。 豚しゃぶや水炊きなどの鍋料理はもちろん、焼肉などの肉料理、焼き魚・かつおのたたきなどの魚料理にも良く合います。
※特別価格適用期間:開催中~1月31日(土)まで
<キタノセレクション>むき甘栗180g(60g×3袋)
594円
中国でとれる栗の中でも、甘く美味と言われている河北省遷西県産甘栗を使用し、小分けの食べきりサイズにしました。
※特別価格適用期間:開催中~1月31日(土)まで
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※売り切れの際はご容赦ください。※価格はすべて、税込価格です。
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