食料品
＜ジョアン＞43周年誕生祭 ～フランス・ノルマンディー地方を美味しく楽しむ～
2026年5月13日(水) ～ 2026年5月31日(日)
2026年5月31日、ジョアンは43 周年を迎えます。
ジョアンが43周年を迎えることができたのは、お客さまの支えがあってこそ。
「日本にいながらにして、フランスの美味しいものをパンを通して楽しんでいただきたい」。
そんな想いのもと、43周年の感謝の気持ちをお届けいたします。
今年のテーマは「フランス・ノルマンディー地方」。
この地方ならではの伝統的なパンや菓子、食材をテーマに、美味しく楽しむ19日間をお届けいたします。
【＜ジョアン＞43周年記念のパン】
「ポム・ブランシュ」 486円
「クリームチーズを使ったパン」をテーマに、ジョアン全国のパン職人を対象に社内コンテストを実施。
グランプリ は、広島ジョアン店の佐藤博紀の「ポム・ブランシュ」が選ばれました。
≪使用しているフルール・ドゥ・ノルマンディークリームチーズについて≫
ノルマンディー産の乳を100 ％使用し、その魅力を最大限活かして開発されたクリームチーズです。
口に広がるやさしい乳風味。コクがありながら軽やかな口どけ、特徴的な余韻。フランス・ノルマンディーの大地の恵みを感じられます。
【商品説明】
フランス生まれのフルール・ドゥ・ノルマンディークリームチーズに、りんごのお酒カルヴァドスとりんごを合わせました。主役はあくまでも、ノルマンディー地方の生乳の風味を活かした“クリームチーズ”。その味わいを活かすため、クリームチーズにはあえて何も手を加えず、素材それぞれの風味と、口の中で合わせた時の味わいの変化が楽しめます。表面には皮の部分を作り、なめらかなクリームチーズとの食感のコントラストも楽しめる仕上がりに。
デザートとしてはもちろん、ランチにも幅広く楽しめます。クリームチーズを引き立たせるために少しだけいれた白みそのコク。意外性ある組み合わせはフランス生まれ銀座で愛され育ったジョアンらしく、フランスと日本を掛け合わせた新しい味わいです。
【5月31日(日) ＜ジョアン＞の誕生日・店頭企画】
＜ジョアン＞の誕生日当日の5月31日(日)は、43年間の感謝の気持ちを込めて、パンコーナーにてお買いあげのお客様に先
着順で「サブレ」をお渡しいたします。
※なくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。
「サブレ」
さくっと、ほろほろと崩れる食感が特徴のサブレ。ノルマンディー地方発祥といわれています。
シンプルな見た目と素朴な味わい。 幅広い世代に長く愛されている焼き菓子です。
「パン・ブリエ／プティパン・ブリエ」
411円／216円
生地を非常に固く仕込むため、目の詰まったパンに仕上がります。
ノルマンディーの漁師たちは、漁に出る時にはこのパンを積み込んで航海中の食料としたようです。
「カマンベールシャンピニオン」
346円
牛乳でじっくり煮込んだマッシュルームにカマンベールを合わせ、まろやかでコクのある味わいです。
乳製品が豊かな地方をイメージした一品です。
「チキンのシードル仕立て」
368円
ノルマンディー地方の特産品であるりんごのお酒シードルで仕立てたやわらかいチキンをパンに合わせまし た。
「紅茶香るりんごとラルドン」
357円
カルヴァドス（りんごのお酒）で煮たりんごに、旨みのあるベーコンを合わせました。
甘みと塩味がほどよく調和し、ほのかに紅茶が香る味わいです。
「キャラメル・ポム」
346円
乳製品が豊かなノルマンディー地方ではキャラメルも日常的に楽しまれています。
ほろ苦いキャラメルの味わいを主役に相性の良いりんごを合わせた一品。
「ミルクのベレー帽」
411円
イズニ―サントメール酪農協同組合で製造した、
フランスの生乳を100％使用した発酵バターで作ったバタークリーム入り。
ミルク本来の濃厚な甘みとコクをパンと合わせてお楽しみください。
「ミルリトン・ド・ルーアン」
260円
ノルマンディー地方のルーアン発祥の伝統菓子。
生クリーム入りアーモンドクリームで焼き上げるのが特徴。
ジョアンでは、ホイップクリーム入りアーモンドクリームにオレンジの花の水を加え香り高い味わいに仕上げました。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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