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[菓遊庵:今月のお菓子]いちごのお菓子 1月

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2022/01/06

「和菓子で季節を愉しむ心を大切に」をテーマに
香り高く甘酸っぱい、初春の味覚のいちごを使ったお菓子をご紹介いたします。

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京都<聖護院八ッ橋総本店>

聖・苺抹茶詰合せ (苺4個・抹茶5個入) 594円

 

甘酸っぱい苺あんを白くて柔らかい生八ッ橋で包みました。

抹茶生地につぶあんと二種のお味をお楽しみください

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愛媛<母恵夢>

べビー母恵夢 あまおう苺 605円

国産のあまおう苺のピューレを加えた餡としっとりした生地で包みました。

ふんわりと広がる甘く爽やかな香りと、甘酸っぱさを感じる季節限定の味わいをお楽しみください。

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京都<俵屋吉富>

糖蜜ボンボン「いちご」 972円

いちごモチーフの愛らしい砂糖細工の中に、いちごシロップを使った糖蜜を入れました。

お口の中で砕けたとたん、いちご風味の糖蜜があふれ出ます。

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島根<三英堂>

苺クリスタル  702円

島根県安来産の「紅ほっぺ」いちごを使い、まるでルビーの原石のような琥珀菓子に仕上げました。

あっさりした甘みに、いちごの風味が豊かです。

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大阪<喜多林堂>

有平糖 いちご飴 540円

奈良県特産のいちご「あすかルビー」のフリーズドライいちごを煉り込んだ有平糖。

お口の中で溶けるほどに、いちごの甘酸っぱさと果肉感が楽しめます。

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石川<きんつば 中田屋>

きんつば いちご 864円

代表銘菓「きんつば」で培われた伝統の技を用いた「いちご」のきんつばです。

いちごの風味を引き立てるあっさりとした甘みの白餡で仕立てました。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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