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伝統的和菓子の魅力にあふれた新しい落雁<UCHU wagashi>

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2021/02/18

「伝統的和菓子の魅力にあふれた新しい落雁<UCHU wagashi>」
落雁ならではの形も自由な発想でデザイン。伝統的な形から、愛らしいキャラクターやスタイリッシュな形まで、職人の技で仕上げた菓子木型を使っています。落雁の形を活かし、絵を描くように盛り付けを楽しめるのも魅力です。人をわくわくさせたり、しあわせにする和菓子。そんな思いを込めてつくった落雁をお届けします。

■2月16日(火)~2月28日(日)
食品フロア[菓遊庵]

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UCHU wagashi

フルーツの羊羹 NEXT 100 YEARS

1,730円

スッキリ甘さ控えめの白い羊羹。香料は使わず、素材のよさをそのまま使った甘夏、桃、ぶどうのフルーツ羹を、卵白を加えて軽やかにした白あんに合わせた新感覚の羊羹です。

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UCHU wagashi

宝石の菓子(梅) NEXT 100 YEARS

1,380円

もち米からできる寒梅粉で作る、もっちりとした食感がなんとも新しい和菓子を感じさせるお菓子です。梅肉をたっぷりと入れた個性的な味です。合わせる飲み物で選べるのもうれしいお菓子です。

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UCHU wagashi

宝石の菓子(マスカット) NEXT 100 YEARS

1,380円

もち米からできる寒梅粉で作る、もっちりとした食感がなんとも新しい和菓子を感じさせるお菓子です。球断器を使って一つひとつ丁寧に手作業で成形します。宝石のように美しいお菓子です。

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UCHU wagashi

drawing

780円

 

いろいろなピースを組み合わせて自分で和菓子をデザインできる新しい和菓子のスタイルです。

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UCHU wagashi

春限定 fukiyose  

800円

人気の”fukiyose”から春限定デザインができました。春のプレゼントにぜひお使いください。

 

 

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UCHU wagashi

bird mini

1,230円

今回は人気の羽ばたく鳥たちがかわいい「bird」の落雁。春の限定商品です。

 

 

 

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UCHU wagashi

ochobo mini 抹茶

580円

茶筅をモチーフにしたパッケージがかわいい”ochobo mini 抹茶“。京都の老舗、一保堂の抹茶を使った人気の商品です。「おちょぼ」の名前の通り、ちいさなかわいいお干菓子をバッグに忍ばせては、いかがですか。

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UCHU wagashi

ochobo mini ジャスミン

580円

 

爽やかな香りと苦みが美味しい“ochobo mini ジャスミン”です。すっきりとした味が人気です。京都の粋なお干菓子をお楽しみください。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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