食料品
【北野エース 福岡三越店の特色】
全国展開でさらに進化し続けているスペシャリティフードストア。
日本だけでなく世界中の美味しい食べ物や調味料がまるっと集う食料品専門店「北野エース」。
そんな北野エースの中でもターミナルの中に入っている福岡三越店は九州での1番店として日々邁進中です。
2021年10月にリニューアルオープンして、さらに取扱品目も増えてお客さまの「これが欲しかった」、「こういう商品を探していた」という期待に応えるべく取り組んでいます。
また、以前展開していた福岡三越の「味匠庵」から引き継いだ、“日本全国にある名だたる一品”。“地元民に愛されるなじみ深い商品”がたくさんあるのも特徴的。
そこに北野エースらしい“胸がわくわくおどるような商品”が加わることで、年代・性別問わずお買い物を楽しめるお店になっています。
そして最大の強みは、お客さまが私たちに毎年新しい季節の訪れと共に教えてくれるような“季節の定番商品”があるということ。
季節の変わり目になると「あの商品はそろそろ入荷するの?」そんなお客さまの声が飛び交うのはうれしくも楽しい日常茶飯事となっています。
◆副店長 河野のつぶやき◆
(北野エース 福岡三越店 副店長 河野 瑞樹さん)
一年の中でレトルトカレーが最も売れる時期は夏だと言われています。暑い中、汗をかきながら食べるカレーを爽快に思う方が夏には増えるのでしょうか。また最近の傾向として、レトルトカレーのイメージに「時短」「手抜きメニュー」というものに「本格的でおいしい」というプラスイメージが加わり高品質で高単価な食材を使い、手間ひまをかけて作り、1点あたりの価格が1,000円以上もするレトルトカレーの人気も高まってきています。新商品が多数登場しては、瞬く間に消えていくレトルトカレー市場。恐らく毎年1000種類以上は出ているのではないかと<北野エース>のバイヤーも話しています。福岡三越の <北野エース>には、まるで書店の本のようにレトルトカレーを陳列した「カレーなる本棚®」というコーナーがあります。他店には負けないほどレトルトカレーの品揃えには自信がありますが、生き残り続けるカレーはほんの一握りです。ちなみに、筆者である私は“母が作った家のカレー”が1番おいしいと思うのですが(笑)レトルトカレーにもその心理は通ずるものがあり、何日食べても、何年食べても、飽きないカレー。つまりは「家のカレー」のようなカレーがお客さまに選ばれ続けるのかなと思います。どうか皆さまが、“第二の母のカレーの味”をレトルトカレーで発見できることを願いながら・・・福岡三越店でオススメのカレーを紹介していきます。
全国から集う圧巻のランナップ。「今日はどれにしよう」「こんなカレーあるんだ♪」という声が毎日聞こえてきます。まだ出会った事のないカレーをぜひ探してみてください。
■ Vol.4「夏のカレー特集」
「バイヤー厳選のカレー4選☆ゴロっと大きな具が入ったカレーや鬼辛カレーまで、ご自宅で本格的なカレーがお楽しみいただけます。」
<長崎豊味館>
牛テールカレーゴロット(351g)2,160円
【贈答依頼◎】お客さまの贈答依頼が一番多い贅沢で高級なカレーです。しかし、その味のルーツは先代の記憶に残る母の味という素朴なストーリーも持ち合わせています。濃厚カレーソースと牛テールに香りと辛さのスパイス付きです。
【北野エーススタッフコメント】
●大学で東京に行ってしまった息子にたまに送ってあげると喜びます。
ポイントは、やはり牛テールの贅沢感です。
<キャニオンスパイス>
日本一辛い黄金一味ビーフカレー鬼辛(180g)599円
【変わり種◎】あの日本一辛い「黄金一味」が入っています。辛いものが得意な方以外はおすすめしないと記載がある程。辛いものが好きな方にぜひ一度は食べていただきたい一品です。
【北野エーススタッフコメント】
●覚悟していないと本当に辛いです。具材の牛すじ肉はホロホロで美味しいです。ただ、辛さで涙もホロホロです。
<キタノセレクション>
大人のためのビーフカレー(180g) 431円
●第4回カレー大賞肉部門 第1位
【コスパ◎】カレールー、具材の大きさにキタノエースのこだわりがたくさん詰まっています。本格的なカレーをお手頃な価格でご紹介。
【北野エーススタッフコメント】
●スパイスの効いた本格的な味わいのため、ナンとの相性もいいんですよ!
ぜひお試しください!
【岩田屋三越従業員コメント】
●野菜もお肉もゴロッゴロ。まろやかで後を引く辛みは十分に熟成されたカレーの旨味を感じます。追加で何も添えなくても飽きるどころかご飯のお替りをしてしまうほど食べ応えのあるカレーでした。
<和多屋別荘>佐賀牛ビーフカレー(180g) 756円
【売上◎】
佐賀県嬉野和多屋別荘のまかないカレーが商品化。こちらの商品はなんと、お客さまの情報提供により取り扱いがスタートいたしました♪
【北野エーススタッフコメント】
●箱にも入っていない、袋のみの着飾っていないカレーですが、中身は本当にすごいです。私は、このカレーのコクが一番好きです。
【岩田屋三越従業員コメント】
●しっかりとスパイスの利いた風味豊かなビーフカレー。佐賀牛を贅沢に使用し丹念に煮込まれたカレーは、どこか香ばしさも感じるビーフカレーとなっています。我が家のご褒美カレーはこのカレーに決まりです。
【カレーと一緒に☆】さらに美味しく食べていただくための名わき役をご紹介
<キタノセレクション>蜂蜜とざらめ糖の甘さが広がる一度は食べてほしいパリパリ甘らっきょう(125g) 496円
名前の通りパリパリ食感
宮崎県産のらっきょうを使用。蜂蜜とざらめ糖を漬け込み液に使用し、コクのある甘さに仕上っています。
<酒悦>特撰福神漬(国産野菜使用、200g)594円
天候不順や交通事情により遅れや、入荷がない場合もございます。何卒ご理解の程、お願い申しあげます。
※写真はイメージです。
※数に限りがある商品もございます。品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて税込価格です。
※交通状況により入荷時間が遅れる場合がございます。
※季節により、休売する期間がございます。詳しくは北野エーススタイリストまでお尋ねください。
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