【北野エース 福岡三越店の特色】
全国展開でさらに進化し続けているスペシャリティフードストア。

日本だけでなく世界中の美味しい食べ物や調味料がまるっと集う食料品専門店「北野エース」。

そんな北野エースの中でもターミナルの中に入っている福岡三越店は九州での１番店として日々邁進中です。

2021年10月にリニューアルオープンして、さらに取扱品目も増えてお客さまの「これが欲しかった」、「こういう商品を探していた」という期待に応えるべく取り組んでいます。

また、以前展開していた福岡三越の「味匠庵」から引き継いだ、“日本全国にある名だたる一品”。“地元民に愛されるなじみ深い商品”がたくさんあるのも特徴的。

そこに北野エースらしい“胸がわくわくおどるような商品”が加わることで、年代・性別問わずお買い物を楽しめるお店になっています。
そして最大の強みは、お客さまが私たちに毎年新しい季節の訪れと共に教えてくれるような“季節の定番商品”があるということ。
季節の変わり目になると「あの商品はそろそろ入荷するの？」こんなお客さまの声が飛び交うのはうれしくも楽しい日常茶飯事となっています。

◆副店長 河野のつぶやき◆

（北野エース 福岡三越店 副店長 河野 瑞樹さん）

福岡三越店の名物お取り寄せ品のひとつである「ますのすし」と「柿の葉すし」。
実は、ここだけの話。数年前までは廃棄品になるものが多く、本当に美味しいのにまったく売れない頭の痛いお荷物商品でした（笑）
その当時は、ごくわずかな本当にその商品が好きな方やご存じの方が、買っていただいているという感じでしょうか･･･。
そんな中、北野エース福岡三越店の現店長・久保田が、長年の感と経験でこの商品をお客さまに“発見してもらえる場所”を見事に探し当ててくれました。
今や、入荷すれば毎回完売御礼が続いています。
私たちは、より多くのお客様におすすめの商品を“発見してもらえる場所”をショップ内で常に試行錯誤しながら探しています。

せっかくこのように商品のご紹介が出来る場所をいただいているので、もっと、もっとより多くのお客さまに、富山と奈良の伝統の郷土料理のお寿司をおすすめできたらな、と願っております。