シンプルな仕上げの中に真空状態で仕込んだガナッシュをしぼっています。奇をてらったり、流行を追わず、一つ一つの味が分かりやすいオーナーシェフ三嶋隆夫らしいチョコレートです。

花柄の包みがかわいいロリポップ型チョコレート。抹茶・ミルク・ストロベリーチョコで自家製ナッツペーストをコーティング。ナッツは食感と香ばしい風味を楽しめるよう粗挽きに。

抹茶、ほうじ茶は福岡県八女産の香り高い茶葉を使用。玄米は隠し味に醤油をしのばせ香ばしく仕上げました。ホワイトチョコレートに溶け合って上品で風味豊な3種類のトリュフです。