モカコーヒーをベースに、香り、コク、酸味を絶妙なバランスに仕上げた、ヨーロピアンタイプの深煎りブレンドです。創業より＜イノダコーヒ＞のホットコーヒーに使用されているブレンドです。

■本館地下2階 イノダコーヒ

福太郎⾃慢の明太⼦をべースに、マヨネーズのコク、にんにくの⾹りが効いた、濃厚な旨味の明太⼦フィリングを開発。「外はパリッと、中はもっちり」とした⾷感のバゲットに、端から端までたっぷりと詰めています。

■本館地下2階 福太郎

もちもちのニョッキを濃厚チーズソースと合わせました。

■本館地下2階 イル・コルティーレ

名前のParfait（パルフェ）とはフランス語で「完全な，非の打ち所のない，見事な、申分ない」という意味があり、長年の酒造りを通して培った技術を使用し作られました。

兵庫県特A地区の最高級山田錦・天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水、それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた純米大吟醸です。

大切な人との特別な時間を過ごす際に一緒にいかがでしょうか。

■本館地下2階 和洋酒

「山田錦」を贅沢に仕込み、昔ながらの酒袋による雫搾りの製法を頑なに貫き、品質の良いところだけを集めたのが、「雫搾り」大吟醸です。

搾ってすぐに瓶燗・低温貯蔵することにより、上品で凛とした吟醸香を纏った、緻密できめ細やかな味わいが生まれます。口に含むと、果実を思わせる上品な成熟味を楽しめます。 素材やだしの味を生かした繊細な味わいの料理ともよく合います。

ラベルは吉祥、そして長寿を象徴する、甲羅に藻を纏う二匹の「蓑亀」をあしらっています。

大切な方へのプレゼントにもおすすめです。

■本館地下2階 和洋酒

専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。凝縮した深いダークレッドで、完熟した果実味のアロマに石灰を思わせるミネラルの香り、オーク特有のトースト香が良く溶け込んでいます。

■本館地下2階 和洋酒

ふわりと春風が運ぶ、やさしい甘さ。お店で人気の焼き菓子3種を詰め合わせました。

■本館地下2階 メゾンシャトンズ

職人の技術が詰まった、多彩な生地の焼き菓子が、ひとつひとつ丁寧に敷き詰められています。カロリン・ロバートさんとコラボレーションした限定パッケージです。

■本館地下2階 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

塩漬けした桜葉を刻み、羽二重餅に練り込みました。さわやかな桜の香りがする季節の「あも」です。

■本館地下2階 叶匠壽庵