食料品
＜博多料理喜水亭＞リフレッシュオープン
2026年4月13日(月) ～ 2026年5月13日(水)
福岡三越にて多くのお客様にご愛顧いただいてまいりました＜日本料理喜水亭＞が、2026年4月13日（月）より、＜博多料理喜水亭＞として岩田屋本店 新館7階へと移転オープンいたします。
「総合的な博多料理を楽しめる店」というコンセプトのもと、従来の本格和食に加え、新たに「もつ鍋」や「糸島豚しゃぶ」、九州産和牛を使用した「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」、そして新鮮な「博多胡麻鯖」などをメニューに拡充。
定番の「水炊き」や「寿司御膳」と合わせ、博多の美食を一堂に堪能できるラインナップを揃えました。
生もつ鍋膳
2,750円
九州産和牛の生モツにこだわり、一度も冷凍していない『生』の状態で鮮度を追求。プリプリの食感が楽しめます。スープはかつお風味の一番だしをベースに、国産貝柱と北海道産昆布の旨味を凝縮させた、こだわりの味わいです。
糸島豚しゃぶ膳
3,850円
福岡・糸島ブランドの豚肉を使用。ロースとバラの2種類の部位をご用意し、肉質の異なる美味しさを食べ比べいただけます。こだわりの自家製梅ポン酢と胡麻だれが、お肉の甘みをより一層引き立てる一品です。
和牛しゃぶ膳
4,950円
九州産A5ランク黒毛和牛のサーロインを使用した、
- 贅沢さを追求したとも言える一品。口の中でとろけるような肉質を、選りすぐりの九州産の新鮮な野菜とともに、心ゆくまでご堪能いただける特別なメニューです。
すき焼き鍋膳
4,950円
九州産A5ランクの黒毛和牛を、九州産醤油を使用した少し甘めの割下で仕上げました。コクのある福岡産「輝黄卵」に潜らせれば、お肉の旨みと卵のまろやかさが溶け合う、豊かなひとときをお楽しみいただけます。
博多胡麻鯖
1,650円
長崎から当日仕入れならではの鮮烈な食感と旨みを、代々伝わる秘伝の「特製ごまだれ」が引き立てます。香ばしい胡麻の香りと深いコクが、お酒にも白米にも相性ぴったりな一品です。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。
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