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【ジャン=ポール・エヴァン】新年とエピファニーを祝う「ボナネ コレクション」

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2025-12-15

<ジャン=ポール・エヴァン>は2025年12月28日(日)~2026年1月13日(火)まで、新年とエピファニー(公現祭)を祝う「ボナネ コレクション」を発売します。今期のコレクションテーマ<夢、そしてカカオ>のもと、ショコラティエとしての情熱と創造性、ジャン=ポール・エヴァン自身の「夢」と「カカオ」への想いを、フランス伝統菓子「ガレット デ ロワ」に重ねて表現しました。エピファニーの象徴である東方の三賢者の一人・カスパールをモチーフにしたデザインは「ガレット デ ロワ」とフェーブ、王冠にもあしらわれています。さらに、新年の門出を祝うカラフルな船のデコールをのせた「ガトー ティー タイム デパー」も登場。<ジャン=ポール・エヴァン>の「ボナネ コレクション」とともに、ショコラの香りあふれる新年をお迎えください。

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<ガレット デ ロワ カスパール> 本体サイズ:直径 18cm 価格:5,616円
<プティ ガレット デ ロワ カスパール> 本体サイズ:直径 14cm 価格:3,888円

 

<ガレット デ ロワ カスパール>カメルーン産カカオとオレンジを合せたアーモンドクリームに、ペルー産カカオを使用したクリームを重ね、風味豊かなパイ生地で包み香ばしく焼きあげました。約6名様用。王冠、フェーブ付き。
<プティ ガレット デ ロワ カスパール>ガレット デ ロワ カスパールのひとまわり小さいサイズです。約4名様用。王冠、フェーブ付き。

【予約受付】~予約受付中
【販売期間】2025年12月28日(日)~2026年1月13日(火)
 ※なくなり次第販売終了となります

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<ガトー ティー タイム デパー>価格:4,320円

フランボワーズのシロップをしみこませたビスキュイ、カメルーン産カカオのガナッシュ、フランボワーズのジュレの詰合せ。新年の門出を祝う船のデコールでご用意。
販売期間:2025年12月28日(日)~2026年1月13日(火)
※なくなり次第販売終了となります

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<ムニュ ガレット デ ロワ>価格:1,782円~

「ガレット デ ロワ カスパール」とお好みのドリンクのセットメニュー
販売期間:2025年12月28日(日)~2026年1月13日(火)

※「バー ア ショコラ(イートイン)」限定
※イートインコーナーは事前の席の予約は出来ません。

 

 

 

 

 

 

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<ムニュ ゴホウビ

Go-Hô-Biショコラ(プティパレ、サブレ)、期間限定の焼菓子とお好みのドリンクのメニュー。
販売期間:2025年12月26日(金)~2026年1月13日(火)

※「バー ア ショコラ(イートイン)」限定
※イートインコーナーは事前の席の予約は出来ません。

※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
※価格はすべて、税込です。

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