やっぱりトラディショナルな
英国スコーン&クロテッド
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●東京・京橋●
<スリーティアーズ>
a.トリプルバタースコーン 540円
b.自家製ファッジスコーン 540円
各1個アフタヌーンティーの人気店<スリーティアーズ>が贈る、妥協なきスペシャルスコーン。冷凍は一切せず、一つひとつ手ごねで仕上げる「当日焼き」の美味しさをお届けします。
a/<スリーティアーズ>の通常の3倍のバターを使用し焼きあげたトリプルバタースコーンは、「バターを食べている」かのような背徳的な口どけ。催事限定人気No.1スコーンです。
b/手作りファッジの洗練された甘さと、香ばしいクルミが織りなすハーモニーを堪能できるスコーンです。 -

●英国・コーンウォール●
<Rodda’s(ロダス)>
クロテッドクリームスコーン 324円
1個、日本製
クロテッドクリーム 348円
28g、英国製英国アフタヌーンティー文化を象徴する、
130年の伝統を持つブランドが
自信を持ったレシピでお届けするスコーン。上質なバターとクロテッドクリームを贅沢に使い、石窯で焼きあげました。外はさっくり、中はしっとり。いつもの日常を少しだけ特別にする英国仕立てです。
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■出店期間 5月23日(土)〜5月25日(月)
●兵庫・神戸●
<The Biscuit Barrel(ザ・ビスケットバレル)>
a.トラディショナル・スコーン 411円[各日300点限り]
b.オレンジスコーン 432円[各日300点限り]
c.ロックケーキ 432円[各日100点限り]
各1個英国人パティシエ、ピーター・ブロードハースト氏による英国菓子専門店。本場の菓子の美味しさをご紹介しています。
a/グラスフェッドバターだけをたっぷり使った、本場英国のスコーンです。外はさっくり中はふんわり。そのままでも、クロテッドクリームやジャムをたっぷりのせても美味しくお召し上がりいただけます。
b/オレンジピールが散りばめられたほんのり甘くてやさしい味のスコーン。一口食べるとオレンジの爽やかな香りが口一杯に広がるスコーンです。
c/「ハリー・ポッター」の中にも登場する英国の定番お菓子。岩のようにゴツゴツしているのでロックケーキと名付けられたとか。外はクッキーのようで中はケーキのような食感。レーズンとシナモンシュガーがいいアクセントになって紅茶にとってもよく合います。 -

●福岡・小郡●
<バイブリーティールームズ>
プレーンスコーン 自家製クロテッドクリーム&ジャム付き
475円[各日100点限り]
スコーン1個、クロテッドクリーム15g、ジャム15g福岡県小郡市にある英国風商業施設「アーリントンアンティークビレッジ」から英国の紅茶文化をカジュアルに発信中。
国産の原材料にこだわって、丁寧に手作りしている<バイブリーティールームズ>人気No.1のスコーンです。自家製クロテッドクリームとジャムをつけて、ざくほろ食感をお楽しみください。
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●英国●
<ベノア>
英国産小麦を使ったスコーン・イチジクくるみ
519円[各日100点限り]
1個、日本製ムッシュ・ベノアの伝統と格式を
受け継いだブランド。英国産小麦とクロテッドクリームを練り込んだ生地で焼き上げたシットリ派のスコーン。そこにプチプチ食感のイチジクと芳しいくるみを合わせた、食感も楽しめるひと品です。
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■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●東京●
<アールグレイティープレイス>
a.塩バタープレーンスコーン 486円[各日100点限り]
1個紅茶のグリン子先生の
オリジナル ティーワールドです。塩とバターのバランスが程よく、ふんわり、しっとり感が人気。
<ザ・ティーメーカーズ・オブ・ロンドン>
b.ロイヤルティーブレンド 1,944円[各日30点限り]
25g、英国製
c.アールグレイシュプリーム 3,996円[30点限り]
125g、英国製数多くの受賞歴に輝く
英国紅茶ブランドです。b/エリザベス女王在位70年のお祝いのお茶“薔薇のスペシャルティー”です。
c/ベルガモットの香りに包まれたセイロンティーをベースにしたアールグレイティー です。
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●英国●
<Farrer’s(ファーラーズ)>
ピスタチオ&ベリースコーン 540円
1個、日本製英国湖水地方で200年以上続くティーハウス。
現地のレシピを再現した
ふわふわしっとりのスコーンをお届けします。<Farrer’s>のスコーンの今年の新作は、相性のよいピスタチオ&ベリー。香ばしいピスタチオのコクとベリーの甘酸っぱさが広がる、ふわふわ食感の贅沢スコーンです。
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●英国・ペンリス●
<ランゲージファーム>
a.クロテッドクリームスコーン 432円
1個、日本製
b.クロテッドクリーム 616円
57g、英国製英国のクロテッドクリームの一大産地、
デヴォン州から新鮮な乳製品をお届けします。濃厚なクロテッドクリームと、それを使用したコクが深くリッチなくちどけのスコーンをご用意しました。
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●英国●
<チーズ・オン ザ テーブル>
クロテッドクリーム(プレーン、チェリーリキュール)各2,376円
[プレーン:500点/チェリー:300点限り]各1個、ともに英国製これまでも、これからも、
本物だけをヨーロッパから。デボンクリームカンパニーのクロテッドクリームは、デボン州の良質なミルクを使用。スコーンのお供に欠かせないプレーンのほかに、今回は新フレーバーのチェリーリキュールが登場です。
シェフの技が光るスコーン・スイーツ
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●長野●
<torantoroa33 (トラントロア)>
カンカンサブレ 博多ver. 4,320円
1缶農薬不使用栽培の小麦など、
素材を活かしたお菓子を作っています。ご好評いただいているカンカンサブレの博多バージョンです。シンプルな物から個性的な物まで4種類を詰め合わせました。
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●新潟●
<DRESS MITA MASAKI LAB.
(ドレス ミタ マサキ ラボ)>a.はちみつスコーン 501円
b.バタースコーン 451円
c.はちみつレモンケーキ 501円
各1個家業の養蜂をお菓子に、スコーンに。
a/<DRESS MITA MASAKI LAB.>のシグネチャーでもあるはちみつをふんだんに使用したスコーン。
b/ザクザク食感のスコーン。中はフワッと食べられ、バターの香りに包まれます。
c/はちみつ漬けのレモンピールを使用した、<DRESS MITA MASAKI LAB.>看板商品。
※a.c.は1歳未満の乳児には与えないでください。
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●埼玉●
<上野菓子研究所>
紅茶スコーン「アナスタシア」 マスカルポーネサンド
651円[各日50点限り]
1個ベーシックなお菓子を得意とするシェフの実演は必見!!小麦やバターの香りがたまらなく美味しい焼き菓子をぜひ!!
フランスのティーブランド<KUSUMI TEA>の代名詞ともいわれるアールグレイ「アナスタシア」の茶葉を合わせた、サクホロ食感の贅沢なスコーンに、濃厚なマスカルポーネクリームとキャラメルソースをサンドしました。
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■出店日 5月22日(金)・23日(土)のみ
●福岡●
<pain stock(パンストック)>
全粒粉のスコーン 335円[各日20点限り]
1個真面目に、地道に、こつこつと。毎日食べても体に優しいパンづくりをテーマに福岡で2店舗展開しています。
キタノマルコ全粒粉100%の配合で、小麦の風味がしっかり味わえるスコーンです。ヨーグルト・生クリームも入れ、外はザクっと中はしっとりに仕上げました。
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●埼玉●
<Kazu Bake(カズベイク)>
a.オマール海老のアメリケーノソーススコーン
540円[各日60点限り]
b.スコドッグ 756円[各日60点限り]
各1個お食事系スコーンといえば、<Kazu Bake>!
a/オマール海老のソースを閉じ込めて焼き上げたフレンチの一皿のようなスコーン。カズベイクのスペシャリテです。
b/関東の催事で大人気!会場でグリルするサルシッチャの旨みが止まらない、「スコーン生地ホットドッグ」の進化系スコーン。 -

■出店日 5月20日(水)・21日(木)のみ
●大分●
<Tea Salon Blue moon
(ティーサロンブルームーン)>a.カントリースコーン
b.ロンドンのスコーン
各454円[各日各100点限り] 各1個2020年に日本有数の温泉地別府にて誕生した、英国と紅茶をこよなく愛する店主が営む紅茶と英国菓子専門店です。
a/オープン当初から作り続けている、<Tea Salon Blue moon>のアイコン的存在のスコーンです。小麦とバターの香りが口の中に広がり、クロテッドクリームやジャムとも良くあいます。
b/ラム酒漬けのレーズンがたっぷり入った、柔らかめの食感のスコーンです。
各地から人気ブランドが福岡に大集合!
スコーンもお菓子もTEAも!!
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●山形●
<Kōshindō2区(コウシンドウ2ク)>
a.さくらんぼの蜂蜜スコーン 551円
はちみつ2.5g付(採蜜国:日本)
b.だだちゃ豆とチェダーチーズのスコーン 481円
各1個テーマは、『誰かにあげたくなる』
そんなお菓子とドリンク。山形名産のさくらんぼ「佐藤錦」の春に咲く花の蜜からできた蜂蜜スティックを組み合わせたスコーンや、山形県鶴岡市特産の枝豆「だだちゃ豆」をたっぷりと使用したお食事スコーン。ティータイムにはもちろん、ワインにもおすすめのスコーンです。
※a.は1歳未満の乳児には与えないでください。 -

●東京●
<トムズスコーンジャパネスク>
a.もちきびとハトムギのプレーン 497円
b.青海苔塩モッツァレラ 584円
c.完熟梅と夏いちご 659円
各1個東京・西荻窪にある、和のスコーンと日本茶の店。日本の四季を感じる味わい豊かなスコーンを提案しています。
雑穀の滋味深い美味しさを感じられるもちきびとハトムギのプレーンや青海苔の香りととろけるモッツァレラを味わえるセイボリースコーン、甘酸っぱく初夏を感じる梅と苺のスコーンなど、日本人の口によく合う和のスコーンです。
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■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●宮城・仙台●
<焼菓子屋ui.(ユイ)>
ui.スコーン 486円
1個一人で営む小さな焼菓子店です。素材にこだわり、体にも心にも優しいお菓子作りを心がけています。
プチプチとした食感が特徴的な全粒粉入りのプレーンスコーンです。
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●静岡・足久保●
<はじまりの紅茶>
石垣いちごとフランボワーズのショコラバターサンドスコーン 756円[各日20点限り]
1個土づくりから丁寧にお茶を育て、茶葉の特性を活かした和紅茶作りをしています。
久能山の石垣いちごジャムとフランボワーズ・クランベリー・いちごミルクティーベースを練り込み、石垣いちごジャムとホワイトチョコの濃厚バタークリームをサンドしました。
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●愛知・豊明●
<369菓子店>
クレームクロテッドとラズベリージャムのサンドスコーン
631円[各日50点限り]
1個愛知県豊明市、季節の草花に囲まれた洋菓子店。素材の香りを大切に、心を満たすお菓子をお届けします。
クロテッドクリームベースのクリームとラズベリージャムをサンドしたスコーン王道の組み合わせでサンドスコーンにしました。
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●東京・中目黒●
<Moksha Chai(モクシャ チャイ)>
a.チャイのキャロットケーキ 751円[各日50点限り]
b.スパイス香るチャイスコーン 431円[各日50点限り]
各1個中目黒に店を構える、日印のルーツから生まれた本格チャイ専門ブランド。
5種類のスパイスとアッサム茶葉を効かせたキャロットケーキ。しっとり食感にふわっと広がるチャイの香りが特徴です。さらには、ひと口ごとにスパイスの芳醇な香りが広がるチャイスコーンや一緒に楽しめるチャイもご紹介いたします。
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●愛知・名古屋●
<Teapick(ティーピック)>
ミルクティー専用ブレンドティー 972円[200点限り]
2g×10包
●なんでもない日に飲む紅茶 972円[200点限り]
2g×10包
●チョコのおともだち 972円[200点限り]
2g×10包茶葉と向き合い、たどり着いた一杯。
<Teapick>で一番人気のブレンド「ミルクティー専用ブレンドティー」。しっかりとした味わいで、ミルクに合わせても豊かな風味が広がります。コクと余韻のある、大人のミルクティーをどうぞ。そのほか、なんでもない日に寄り添う一杯や、チョコと合わせて愉しむ紅茶など、<Teapick>のティーブレンダーが丁寧に仕立てるオリジナルブレンドをお楽しみください。
※画像は調理の一例です。 -

●愛知・名古屋●
<ロンネフェルト・ティ・サロン・名古屋>
アイリッシュモルトプリン 580円
1個世界の7ツ星ホテルも認める紅茶、
ロンネフェルトのティ・サロン。人気のアイリッシュモルトの茶葉を通常の6倍濃度で贅沢に抽出したプリンです。アイリッシュウイスキーのアロマとカカオの実をブレンドした濃厚リッチなオトナの味です。舌触り滑らかなセレブ食感のプリンに仕上げました。とろける食感をご堪能ください。
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●東京・月島●
<LITTLE SPICE THE CAFE ミライ
(リトル スパイス ザ カフェ ミライ)>a.ベルガモットスコーン 701円
b.チョコミントスコーン 648円
c.ミモレットチーズ&ハラペーニョスコーン 648円
[各日各30点限り] 各1個素朴だけど、贅沢。選び抜いた素材で焼きあげた“心ほどけるスコーン”と焼き菓子です。
a/国産ベルガモットを丸ごと使用しました。アールグレイの香りづけにも使われる、爽やかな香りがふわりと感じられるスコーンです。
b/ココア生地にミントチョコレートを忍ばせ、仕上げにはフランスで100年続くモナン社のミントリキュールでアイシング。見た目も楽しい、味にもこだわったスコーンです。
c/熟成ミモレットの旨みと、ピリッと効かせたハラペーニョの相性が抜群。甘いスコーンとはひと味違う、大人のセイボリースコーン。蜂蜜をひとたらしして、ワインとご一緒に。 -

●岐阜●
<Honeycafe Meets(ハニーカフェミーツ)>
コムハニースコーンサンド 767円[各日100点限り]
はちみつ(8g)付、1個(採蜜国:日本)『はちみつと素材のマリアージュ』がテーマ。
養蜂家 兼松健太郎氏の「生はちみつ」のカフェ。北海道産小麦を100%使用し、バターをたっぷり練り込んだ風味豊かなプレーンスコーンに、クロテッドクリームとコムハニー(巣蜜)を贅沢にサンドしました。さらに、兼松健太郎氏の生はちみつを添えてご提供。お好みでたっぷりとかけてお召しあがりいただけます。
※1歳未満の乳児には与えないでください。
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●愛知・名古屋●
<kikii(キキ)>
a.リッチプレーンスコーン 432円
b.アールグレイクリームスコーン 648円
各1個名古屋の東山動物園のすぐ近くで、ひとりで営むスコーンのお店です。素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に焼いています。
発酵バターと生クリームをたっぷりと使用した口溶けの良いリッチなプレーンスコーン。アールグレイクリームスコーンはリッチプレーンスコーンに、爽やかなアールグレイクリームをたっぷりと挟みました。
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■出店期間 5月23日(土)〜5月25日(月)
●兵庫・神戸●
<funnybakecafe(ファニーベイクカフェ)>
スコーンフォレノワール 601円[各日30点限り]
1個洋菓子の街・神戸の小さなお店が届ける
大きな美味しさ。
素材がほどける、贅沢スコーン。兵庫県産小麦でつくる口どけのいいココアスコーンに、濃厚なホワイトチョコクリームとたっぷりのチェリージャム。仕上げにホワイトチョコとドレンチェリーで遊び心をトッピング!ドイツのチョコレートケーキ・フォレノワールをイメージした贅沢なサンドスコーンです。
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●北海道・札幌●
<CAFÉ de ROMAN(カフェドロマン)>
生チョコサンドスコーン 648円[各日150点限り]
1個北海道素材を贅沢に使うスイーツカフェ
<CAFE de ROMAN>のご褒美スコーン。しっとりと焼きあげたスコーンに濃厚でなめらかな口溶けの生チョコをサンドしました。スコーンだけをリベイクし生チョコをサンドし直して食べると、じんわりとチョコが溶け出し一段とおいしくお召しあがりいただけます。
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■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●奈良・桜井●
<菓子屋ヒトハコ>
オペラ 648円[各日30点限り]
1個日常に寄り添うほっとする味わいを
お届けします。サクッと焼きあげたココア生地に、エスプレッソ香るバタークリームとガナッシュをサンドしました。オペラケーキをイメージした新感覚ケーキスコーンです。
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●北海道・札幌●
<カラフルクリーム>
a.十勝あんバターサンド 486円
b.北海道塩バターサンド540円
c.北海道コーンチーズ 454円
各1個小麦・生クリーム・牛乳・バターは
地場の北海道産のしっとりスコーン。定番のしっとりスコーンと柔らか軽い北海道バター100%のスコーンサンドが人気です。
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■出店期間 5月23日(土)〜5月25日(月)
●大阪●
<自家製酵母のスコーンのお店tobira>
スコーンサンド 苺みるく 734円[各日50点限り]
1個自家製酵母で作るザクザク新食感のスコーン。
ホワイトチョコレートのザクザクスコーンにたっぷりのフリーズドライ苺が入った苺みるくクリームを贅沢にサンドしました。
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●北海道●
<Maison CHATONS(メゾンシャトンズ)>
カカオスコーン 540円
1個素材をしっかり味わえる!
しみじみおいしい米粉のスコーン。ショコラの風味をたっぷりと味わえるスコーン。ショコラの生地に、チョコチップが入った、ダブルショコラ仕様。ルビー色に光り輝くクランベリーも入っていて、食感と風味だけでなく、見た目にも楽しさをもたらします。米粉で作っており、乳製品、卵、小麦粉、白砂糖は不使用です。
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●北アイルランド・ベルファスト●
<トンプソンズ>
a.エブリデイ 1,620円
b.シグネチャーブレン 1,728円
各250g(80包)、英国製私たちの物語、それは毎日のお茶を
特別なものにする情熱。1896年に北アイルランド・ベルファストで生まれ4世代続く家族経営の紅茶メーカーです。品質への情熱を従業員全員で共有してケニアやアッサムをはじめとする茶葉農園と提携しています。
a/トンプソンズの代表的なブレンドであるパンジャナブレンドをより親しみやすくするために輸出用にはエブリデイと名付けました。アッサムの農場で育てられたバランスの良い味わいの茶葉が特徴で、ケニアのふもとで育てられたライトフレーバーの茶葉とブレンドされることにより深みのある味わいを持っています。
b/シグネチャーブレンドは創業者でもある曽祖父ロバート・S・トンプソンの功績をたたえるために誕生しました。選び抜かれた高品質のアフリカとインドの茶葉を使用して創業者のオリジナルブレンドを忠実に再現。明るく風味豊かで昔ながらの紅茶本来の風味をたたえています。
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●英国●
<Butter Milk(バターミルク)>
ファッジ(量り売り)
(クロテッドクリーム、チョコレート、ラムレーズン、メイプルウォルナッツ、バナナクリーム、アイリッシュクリーム) 1,188円から
各100gあたり、英国製紅茶やスコーンにとても良くあう
英国生まれの、とろけるファッジ。英国の店舗と同様にファッジを量り売りで販売します。数種類のフレーバーから選べるファッジは、一粒からオーダー可能です。紅茶やコーヒーと合わせたり、薄くスライスしてスコーンにのせたりお好きなお召し上がり方で楽しめるファッジです。
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●北海道・とよとみ●
<とよとみ温泉 川島旅館>
4種のバターサンドスコーン 810円
1個北海道とよとみ温泉の長年の湯に育まれた素材力。
<とよとみ温泉 川島旅館>と言えば「フレーバーバター」。バターのパイオニアが仕掛ける大人気の4種のバターサンドスコーンです。(はちみつ、いちご、ブルーベリー、ハスカップ)
※1歳未満の乳児には与えないでください。
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■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●英国●
<ピコ・ティー・エディンバラ>
a.ウィスキーティー「アイラ」(リーフ) 3,672円 50g
b.ブレックファストブレンド(リーフ) 2,700円 75g
c.スコティッシュ・ファッジティー(リーフ) 3,564円 50g
いずれも英国製エディンバラのアトリエで丁寧にハンドブレンド。正統派の紅茶からモダンなブレンドティーまで、センスの良さが感じられます。
a/スコッチウィスキーの産地ごとの特徴を紅茶で表現したシリーズ。「アイラ」はスモーキーなラプサンスーチョンをベースに、化学香料は用いずにウィスキーで香りづけ。(アルコール分は飛んでいます)まろやかで芳醇な香りと、食事にも合うすっきりとした飲み口が魅力です。
b/オーソドックス製法のアッサムとCTC製法のアッサムをブレンド。えぐみや渋みがなく、ストレートでもすっきりとおいしく召し上がっていただけます。ミルクティーの場合は冷たい低脂肪乳を少しだけさっと加えるのがピコ・ティー流。
c/同じエディンバラの老舗ファッジ店、ザ・ファッジ・ハウスとのコラボレーションにより誕生した紅茶。アッサムの茶葉にファッジのかけらがブレンドされ、リッチだけれども甘すぎず、上品。ストレートでもおいしいですが、少しミルクを加えるとより風味が増します。 -

■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●フランス●
<メゾン・ペロット>
a.黒いちじく
b.オレンジ&アベラワーウィスキー
c.グリオットチェリー(オブラシンスカ種)
各2,592円 各210g、いずれもフランス製コンフィチュール職人ステファン・ペロット氏が作る、果物をそのまま食すよりもおいしいほどの芸術的なジャム。
フランス最優秀コンフィチュール職人(2014)とコンフィチュール世界チャンピオン(2015)の2タイトルを有するのは、ステファン・ペロット氏ただ一人です。<メゾン・ペロット>のジャムは、砂糖は甜菜糖、ペクチンは最小限の使用にとどめた、自然な味わいとテクスチャーです。<メゾン・ペロット>の豊富なバリエーションのなかから、特にスコーンに合うものをご紹介します。
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■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●東京●
<George Steuart Tea
(ジョージスチュアートティ)>ミルクティーブック 2,160円
計21g(紅茶2g×10包/ルイボス1g×1包)スリランカの紅茶ブランド。空港ラウンジや一流ホテルでお楽しみいただけます。
「ミルクティー派の方に、<George Steuart Tea>ならではの新しい淹れ方を」という想いで誕生した、ミルクティー専用ブレンドの詰め合わせ。セットになっているティーバッグ2袋を使って濃く抽出し、温めたミルクを注ぐだけ。スコーンのお供にもおすすめです。
福岡の人気店も勢ぞろい!!
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■出店期間 5月23日(土)〜5月25日(月)
●福岡・門司港●
<bion(ビオン)>
a.マスカルポーネスコーン 454円
b.ガレット 432円
c.キャロットケーキ 648円
各1個福岡県・門司港の海岸沿いにある菓子店。国産小麦や全粒粉、発酵バターと砂糖を使うクラシカルなレシピに農家直送の季節素材を合わせ、香り立ちと粉のおいしさを大切にして焼きあげています。
a/卵を使わずマスカルポーネと生乳のまろやかなコクと美味しさ。
b/発酵バターとアーモンドの香る薄焼きサブレ。
c/あたか農園さんの人参をたっぷり入れ、シナモン、ナツメグなどのほのかなスパイスと胡桃の香りが漂う、しっとりした食感のキャロットケーキです。 -

■出店期間 5月20日(水)〜5月22日(金)
●福岡●
<SUNDAY(サンデー)>
あんバターサンド 519円[各日30点限り]
1個焼きたてスコーンと季節のジャムをお届けする小さなお店。素材にこだわり一つひとつ丁寧に焼きあげています。
しっとりとしたスコーンに、甘さ控えめのあんことよつ葉の有塩バターをサンド。塩気と甘さのバランスを楽しめます。
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■出店期間 5月23日(土)〜5月25日(月)
●福岡●
<オオカミの口>
黒と白のオーガニックイチジク 486円[各日50点限り]
1個おやつ時間に寄り添い、思わず顔がほころぶような…そんな美味しさとあたたかさの詰まった博多のスコーン専門店。
北海道産、福岡県産の小麦、石臼挽き全粒粉、塩、よつ葉発酵バター、白木牧場特別牛乳などの良質な材料を使用しふんわりさっくりと焼きあげています。深いコクと甘み、蜂蜜のような濃厚なオーガニックの黒イチジクと白イチジクを使った人気のスコーンです。
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●福岡●
<グラスリーノア>
生クリームスコーン 486円[各日50点限り]
1個素材と香りにこだわり、フランスの技法でつくるアイスと焼き菓子のアトリエ。
地元・大牟田市<オーム乳業>のフレッシュな生クリームをたっぷり使い、パティシエが丁寧に仕上げるリッチなスコーン。ほんのり甘く、シンプルで飽きの来ない味わいが魅力です。
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■出店期間 5月23日(土)〜5月25日(月)
●福岡・赤坂●
<scone cafe Psyche
(スコーンカフェプシュケ)>a.プレーン 451円[各日100点限り] 1個
b.モラセスシュガー
c.シナモンカルダモン
b.c各501円[各日各50点限り] 各1個選び抜かれた素材、国内外の愛好家が集う、
スコーン・クリームティー専門店。卵不使用。グラスフェッドバター、ジャージー牛乳を軸に、素材を選び抜きサクフワくちどけを追求し続けているスコーン専門店のスコーン。
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■出店日 5月24日(日)・25日(月)のみ
●福岡・大手門●
<Bakeshop CANARIA
(ベイクショップ カナリア)>a.バタースコッチとホワイトチョコレート 605円
b.ココアとピーカンナッツのダブルチョコスコーン 626円
[各日各30点限り] 各1個日常にそっと寄り添う
焼きたてのマフィンとスコーン。国産発酵バターを使ったスコーンと、旬の果物やスパイスを使ったしっとりふわふわのマフィン。国産素材にこだわった、素朴でやさしい家庭菓子が並びます。
制作 STUDIO ALTA







