ワインフェアのご案内

DRCエシェゾー 2018（Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux 2018）は、フランス・ブルゴーニュの最高峰ドメーヌである「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）」が、フラジェ・エシェゾー村の特級畑（グラン・クリュ）から造る赤ワインです。 この2018年ヴィンテージは、温暖な気候を反映したリッチで筋肉質な力強さと、DRC特有のエレガンスを兼ね備えているのが特徴です。

非常に熟したダークカラントやプラムの果実味に、スパイス、ヴィオラ、サンダルウッドの複雑なアロマが重なります。口当たりはシルキーで、しっかりとした骨格があり、長く強烈な余韻が続きます。

DRC モンラッシェ 2007は、フランス・ブルゴーニュ地方の最高峰ドメーヌ、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）が造る世界最高峰の白ワインです。2007年ヴィンテージは、特に白ワインにおいて「当たり年」と評されることが多い年です。 

スタイルは、 リッチで重厚なだけでなく、洗練されたフィネス（優雅さ）が際立つスタイルです。

香りは、白桃、洋梨、アカシアの花、柑橘系のヒントに、熟成によるハチミツやナッツ、火打ち石のようなミネラル感が複雑に混じり合います。

味わいは、非常に凝縮感があり、シルクのような滑らかな質感と、2007年特有の生き生きとした酸が高いレベルで調和しています。

シャブリ地区ワインの持つ「酸味とミネラル」の共通項を持ちながら、土地の性格（テロワール）と生産者の醸造スタイルによって異なる味わいを楽しめるセットです。

1級畑の華やかさと骨格、エレガンスと構造の深さの「ヴァイヨン」。ミネラル感の複雑さと土壌の個性、コクと凝縮感のある「古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）」、シャブリの基本となるピュアな果実味シャープでフレッシュな「デュポー」。

シャブリの魅力を堪能できる3本です。

ドイツのリースリング、トロッケン、ファインヘルプ、ハルプトロッケン、カビネット４種、産地別の飲み比べセットです。アプリコットや白桃のようなフルーティな香りに、フレッシュでキレのある辛口の味わいの「ペタルトロッケン」。果実味を生かした、程よく甘みを感じる優しい味わいの「ペタルファインヘルプ」。柑橘系のアロマに、リッチな果実味と酸味のバランスが心地よい「ヨーゼフビファーハルプトロッケン」。フレッシュな酸味と、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツを思わせる甘やかな果実味のハーモニーの「ヨーゼフビファーカビネット」。リースリング種が持つ表現の多様性と、ドイツワインの産地やスタイルの違いが表現された個性ある飲み比べのセットです。

アメリカワインを代表する品種　ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルの飲み比べセットです。重厚でタニック。カベルネらしい力強さを堪能できる「パワーズ シェリダン」。甘やかで親しみやすいカリフォルニアの果実味,タンニンがソフトな「シルバーパーム」。 エレガントで華やかなアロマに穏やかな酸味と果実味のバランスの良さと上品な味わいの「ショーン・マイナー」。甘さを感じさせないフルーティさと凝縮感を兼ね備えた「ヒル＆ブレード」。産地の特徴や品種の個性が光る４種の味わいをお楽しみください。

アメリカ（ワシントン州・カリフォルニア州）の質の高い白ワインの個性豊かなラインナップです。クリーンで爽やかなリンゴや柑橘系の風味が広がり、フレッシュな飲み口がワシントン州産らしい「パワーズ」。洋ナシやバター、バニラのような樽の香りとしっかりとしたボディが楽しめる「ショーン・マイナー」。パッションフルーツなどトロピカルな香りが特徴で、エレガントで洗練された「ドライクリークヴィンヤード」。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘系のアロマに、ハーブのニュアンスがさわやかな「ショーン・マイナー」。シャルドネの心地よい酸味と風味、ソーヴィニヨン・ブランの爽快感をお楽しみください。