GOURMET

<パティシエ エス コヤマ><ミニマル>の
クリスマスにおすすめのスイーツと、
シャンパーニュを、
オンラインでお取り寄せ。

2024.11.27UP

ホリデーシーズンに楽しみなのは、各スイーツブランドから発売される、シーズン限定アイテム&フレーバー。今回は小山進シェフによる<パティシエ エス コヤマ>とクラフトチョコレートブランド<ミニマル>から、この時期だけのお取り寄せアイテムをご紹介。パーティーに欠かせないシャンパーニュ<ドン ペリニヨン>と<クリュッグ>も揃います。外商カード会員さまのみ、オンライン購入が可能です。
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es koyama

<パティシエ エス コヤマ>のフランス流、
ソフトなシュトーレン。

フランス流のしっとりソフトな生地が、<エスコヤマ>のシュトーレンの特徴。薄く切った1枚でも、芳醇なドライフルーツの風味が口いっぱいに広がります。焼きたてをすぐにバターにくぐらせ、周りをしっかり粉糖でコーティング。粉糖のやさしい甘味が、ドライフルーツの凝縮した甘みや酸味を引き立てています。

シュトーレン(1個、箱サイズ:W24×H10×D11cm)2,916円/パティシエ エス コヤマ

<パティシエ エス コヤマ>の
クッキー缶「クッキーの教科書」

小山進シェフが40年のキャリアの中で創った数百種類のクッキーの中から、とっておきの11種類をセレクトした、その名も「クッキーの教科書」。バター・砂糖・卵・小麦粉の4つを基本にしながら、配合比率や空気量の違いによる多彩な表現を体感できる1缶です。

クッキーの教科書(51個入)3,456円/パティシエ エス コヤマ

Minimal -Bean to Bar Chocolate -

<ミニマル>のチョコサンド
苺&ピスタチオの限定フレーバー。

スペシャルティチョコレート専門店<ミニマル>で人気の高い「チョコレートサンドクッキー」に季節限定フレーバーが登場。甘酸っぱい苺のホワイトチョコレートガナッシュと、ピスタチオの甘さと濃厚さを感じるホワイトチョコレートガナッシュが、ビターなクッキーでサンドされています。ギフトにぴったりのパッケージにも注目!

チョコレートサンドクッキー 苺&ピスタチオ(2粒入×4箱)2,790円/ミニマル

Dom Pérignon

<ドン ペリニヨン>を
代表するヴィンテージと
バスキアの作品がコラボレート。

<ドン ペリニヨン>を代表するヴィンテージと、ストリートアートの申し子ジャン=ミシェル バスキアの作品がコラボレーションしたコレクション。菩提樹の葉、ジャスミンにシャクヤクが加わり、アニスとカルダモンのスパイスの香りがブーケのように広がっていきます。口当たりは柔らかく、新鮮な果実味が苦味を包み込みます。

ヴィンテージ 2015×トリビュート トゥ バスキア コレクション 3本セット(フランス・シャンパーニュ、白発泡、各750mL)127,380円/ドン ペリニヨン

約16年の熟成期間を経て
2度目の飲み頃を迎えた1本。

約16年間にわたる熟成期間を経て、2度目のプレニチュード=飲み頃を迎えたヴィンテージ2004。新たな高みに達し、さらなる広がりを見せ、さらに深く、調和された1本を、最高のタイミングで。

ヴィンテージ2004 プレニチュード2(フランス・シャンパーニュ、白発泡、750mL)82,720円/ドン ペリニヨン

KRUG

146種のワインをブレンドして生まれた
「ED169」とグラスをセットで。

独特の深く複雑な味わいが印象深い「ED169」は、11種類のヴィンテージから146種類のワインをブレンドして生まれたもの。一番若いワインは2013年、古いワインは2000年まで遡ります。さらに約7年貯蔵されることで、豊かな表現力とエレガンスが引き出されています。ヨーゼフグラスが2脚ペアリングされた特別なセットです。

グランキュヴェ ED169 シェアリングセット(フランス・シャンパーニュ、白発泡、750mL、ヨーゼフグラス2脚付き)57,640円/クリュッグ

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和洋菓子バイヤーが選ぶ美味しい「定番」を、オンラインでいつでもお取り寄せ。

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