フランス流のしっとりソフトな生地が、＜エスコヤマ＞のシュトーレンの特徴。薄く切った1枚でも、芳醇なドライフルーツの風味が口いっぱいに広がります。焼きたてをすぐにバターにくぐらせ、周りをしっかり粉糖でコーティング。粉糖のやさしい甘味が、ドライフルーツの凝縮した甘みや酸味を引き立てています。

シュトーレン（1個、箱サイズ：W24×H10×D11cm）2,916円／パティシエ エス コヤマ

小山進シェフが40年のキャリアの中で創った数百種類のクッキーの中から、とっておきの11種類をセレクトした、その名も「クッキーの教科書」。バター・砂糖・卵・小麦粉の4つを基本にしながら、配合比率や空気量の違いによる多彩な表現を体感できる1缶です。

クッキーの教科書（51個入）3,456円／パティシエ エス コヤマ

スペシャルティチョコレート専門店＜ミニマル＞で人気の高い「チョコレートサンドクッキー」に季節限定フレーバーが登場。甘酸っぱい苺のホワイトチョコレートガナッシュと、ピスタチオの甘さと濃厚さを感じるホワイトチョコレートガナッシュが、ビターなクッキーでサンドされています。ギフトにぴったりのパッケージにも注目！

チョコレートサンドクッキー 苺＆ピスタチオ（2粒入×4箱）2,790円／ミニマル

＜ドン ペリニヨン＞を代表するヴィンテージと、ストリートアートの申し子ジャン＝ミシェル バスキアの作品がコラボレーションしたコレクション。菩提樹の葉、ジャスミンにシャクヤクが加わり、アニスとカルダモンのスパイスの香りがブーケのように広がっていきます。口当たりは柔らかく、新鮮な果実味が苦味を包み込みます。

ヴィンテージ 2015×トリビュート トゥ バスキア コレクション 3本セット（フランス・シャンパーニュ、白発泡、各750ｍL）127,380円／ドン ペリニヨン

約16年間にわたる熟成期間を経て、2度目のプレニチュード＝飲み頃を迎えたヴィンテージ2004。新たな高みに達し、さらなる広がりを見せ、さらに深く、調和された1本を、最高のタイミングで。

ヴィンテージ2004 プレニチュード2（フランス・シャンパーニュ、白発泡、750ｍL）82,720円／ドン ペリニヨン

独特の深く複雑な味わいが印象深い「ED169」は、11種類のヴィンテージから146種類のワインをブレンドして生まれたもの。一番若いワインは2013年、古いワインは2000年まで遡ります。さらに約7年貯蔵されることで、豊かな表現力とエレガンスが引き出されています。ヨーゼフグラスが2脚ペアリングされた特別なセットです。

グランキュヴェ ED169 シェアリングセット（フランス・シャンパーニュ、白発泡、750ｍL、ヨーゼフグラス2脚付き）57,640円／クリュッグ